Fontodi
Pinot Nero "Case Via" 2020
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | Colli della Toscana centrale IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | In Troncais-Barriques für 12 Monate. |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Pinot Nero "Case Via" 2020 |
| Farbe | Leuchtendes Rubinrot. |
| Parfüm | In der Nase entfalten sich frische Noten von Pflaumen und roten Johannisbeeren, aromatischen Kräutern, Rosen, orientalischen Gewürzen und mentholhaltigem Tabak. |
| Geschmack | Substanzreiches Mundgefühl, fleischig und frisch zugleich, unterstrichen von gut eingebundenen Tanninen und würzigem Geschmack. Langlebig in Bezug auf die Persistenz. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2021 |
Beschreibung
Bio-Rotwein Colli della Toscana Centrale IGT, 14 % vol., hergestellt von Fontodi, einem traditionsreichen Weingut im Chianti Classico. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Pinot Noir, entstanden aus der Leidenschaft und Sorgfalt für die Region Panzano, mit zertifiziert biologischem Anbau. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und zweiwöchige Maischegärung in kegelstumpfförmigen Allier-Fässern mit manuellem Unterstoßen des Tresterhuts. 12 Monate Reifung in Troncais-Barriques. In der Nase entfalten sich frische Noten von Pflaume und roter Johannisbeere, aromatische Kräuter, Rose, orientalische Gewürze und Minztabak. Am Gaumen ist er kräftig, vollmundig und gleichzeitig frisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer herzhaften Würze. Langer, anhaltender Abgang.
Auszeichnungen
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2020
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
89/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 92
Fontodi gehört seit 1968 der Familie Manetti. Der Name dieser Familie wird schon seit Jahrhunderten mit einer weiteren für die Toskana typischen Beschäftigung in Verbindung gebracht: der Herstellung der berühmten “Terrakotta” Fliesen.
Und es ist diese starke Verbundenheit mit der Region und die große Passion der Familie für perfekte Qualität, die es dem Weingut ermöglicht haben, den Weinbau mit größerer Sorgfalt zu betreiben und sich ein größeres Wissen über das Potenzial des Sangiovese in der Region von Panzano anzueignen. Mehr lesen
| Name | Fontodi Pinot Nero Case Via 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Colli della Toscana centrale IGT |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Fontodi |
| Herkunft | Panzano - Greve in Chianti (FI) |
| Klima | Exposition: Westen. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4000-6000 |
| Weinbereitung | Spontanvergärung mit einheimischen Hefen und 2-wöchige Mazeration in konischen Allier-Behältern mit manuellem Abstich. |
| Reifung | In Troncais-Barriques für 12 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |