Fontanafredda
Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2024
| Bezeichnung | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | für 12 Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche (Allier), mit einem kleinen Anteil in Terrakotta-Amphoren, und anschließende Flaschenreifung für 7–8 Monate. |
- Bezeichnung und Stil: Nebbiolo d’Alba DOC stiller Rotwein biologisch, Jahrgang 2024
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank bei 24–28°C, Maischestandzeit 12–15 Tage, 50 % ganze Trauben
- Reifung: 12 Monate in französischer Eichenbarrique und teilweise in Amphore, anschließend 7–8 Monate in der Flasche
- Aromen und Geschmack: Noten von Rose und Waldbeeren; trocken, klar, lebendige Tannine, anhaltendes Finale
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: 1 Stunde dekantieren, servieren bei 16–18°C; ideal zu Agnolotti, gekochtem Fleisch, Wild
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Marne Brune von Fontanafredda ist ein biologischer, stiller Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der die Authentizität des Nebbiolo im Piemont widerspiegelt. Die Reifung in französischen Eichenfässern und Terrakotta-Amphoren hebt ein elegantes Bouquet mit Noten von Rose, Pflaume, Waldfrüchten und Orangenschale hervor. Am Gaumen ist es ein trockener und herber Wein mit einer strukturierten Körperfülle und einer lebendigen tanninreichen Struktur. Das Gleichgewicht zwischen fruchtiger Intensität und Frische sorgt für ein anhaltendes und befriedigendes Finale.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weins liegen in Serralunga d’Alba. Die Weinberge, die nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, gedeihen auf einer Höhe zwischen zweihundert und dreihundert Metern mit Ost- und Südostausrichtung. Die Reben wachsen auf Böden, in denen sich die Mergel von Sant’Agata mit Sandstein, Sand und Ton abwechseln. Diese geologische Vielfalt fördert die aromatische Entwicklung und die Finesse der Trauben. Der tiefe Respekt für das Gebiet der Langhe spiegelt sich in einem Wein mit starker Identität wider, der im Glas die natürliche Berufung dieser Hügel erzählt.
Wie wird er hergestellt
Nach der Ernte im Oktober erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei ein Teil der Ernte als Ganztraubenvergärung verarbeitet wird. Die zweiwöchige Maischestandzeit gewährleistet eine optimale Extraktion. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern, während ein kleiner Teil in Terrakotta-Amphoren ausgebaut wird, um die Bodeneigenschaften hervorzuheben. Eine Ruhephase in der Flasche rundet den Charakter ab.
Geschichte und Wissenswertes
Der Nebbiolo "Marne Brune" verdankt seinen Namen den mergelhaltigen Böden von Serralunga d’Alba, der Wiege dieses außergewöhnlichen biologischen Rotweins. Signiert vom ikonischen Weingut Fontanafredda, erzählt dieser Wein eine Geschichte tiefer Leidenschaft für das renommierte Terroir der Langhe. Seine herausragende Qualität wird durch bedeutende Auszeichnungen bestätigt, darunter 92 Punkte von James Suckling und 90 Punkte vom Wine Spectator. Ein faszinierender Nebbiolo d’Alba DOC, der die piemontesische Tradition mit dem Respekt für die Natur vereint.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Giorgio Lavagna
- Flaschen produziert: 7.000.000
- Hektar: 120
Fontanafredda wurde 1878 von Graf Emanuele Guerrieri di Mirafiori, Sohn des Königs und "Bela Rosin" gegründet, und wechselte genau in dem Jahr den Besitzer, in dem das Unternehmen sein 130-jähriges Bestehen feierte, 76 Jahre, nachdem es von der Monte dei Paschi di Siena Bank 1932 übernommen wurde.
Das Weingut liegt in Serralunga d’Alba, in der Provinz Cuneo, und erstreckt sich über rund 100 Hektar im Herzen der Langhe, eines der besten Anabaugebiete für Barolo. Das Verkaufsvolumen betrug 2007 34 Millionen Euro, wobei die Weinberge auf den Hügeln des Anwesens nur für einen Teil der jährlichen Gesamtproduktion verantwortlich sind: mehr als 6.7 Millionen Flaschen (4.4 Mio. Sekt und 2.3 Mio. stille Weine) im Jahre 2007, davon wurden 65% in Italien verkauft und die übrigen 35% wurden in über 50 Länder weltweit exportiert. Die benötigten Trauben, deren Bedarf nicht durch die Erträge der eigenen Weingärten abgedeckt werden kann, werden von Winzern aus der Region, die seit Jahrzehnten mit Fontanafredda zusammenarbeiten, dazugekauft.
Die erste Entscheidung, die vom Vorstand getroffen wurde, war, die bestehende Firmenleitung nicht zu ersetzen: Giovanni Minetti bleibt Geschäftsführer, Roberto Bruno Handelsdirektor, Danilo Drocco Technischer Leiter und Alberto Grasso Landwirtschaftlicher Leiter. "Wir fanden ein professionelles, gut zusammenarbeitendes Team, und mit ihnen gemeinsam - erklärt Farinetti – erarbeiteten wir den 5-Jahresplan und in welche Richtung das Unternehmen sich in dieser Zeit entwickeln soll. Fontanafredda ist sehr außergewöhnlich: eine wunderbare Natur-Oase (der einzige intakte Wald der gesamten Region der untern Langhe befindet sich auf dem Anwesen) und außerdem eine hochmoderne Kellerei, deren hochkarätige Stärken in den großartigen Umweltbedingungen und wunderbaren Weinen liegen. Die Tatsache, dass die Transaktion mit dem 130-jährigen Bestehen des Unternehmens zusammenfällt macht uns stolz und motiviert uns, auch weiterhin unser Bestes zu geben. Verfügt Fontanafredda– so Farinetti – doch über all die Eigenschaften eines wahren italienischen "Castello": das Unternehmen verfügt über eine traditionsreiche Geschichte und konzentriert sich eher auf die Produktion des Weines als auf deren Vermarktung. Und nicht zuletzt handelt es sich um eine Unternehmen, bei dem die Innovation einen hohen Stellenwert einnimmt, ohne die Tradition zu vernachlässigen."
Fontanafredda brachte mit dem neuen Vorstand sehr zufriedenstellende Ergebnisse nach der ersten Halbjahresbilanz. Die Inlandsverkäufe waren zwar geringfügig gesunken (-2.1%), dafür war der Export mit 27.5%, deutlich gestiegen, so dass der Zuwachs am 31. Juni eindrucksvolle +9.1% betrug. Noch vielversprechender war allerdings das Bestellvolumen mit einem Plus von +5,4% in Italien und einem eindrucksvollen Zuwachs auf dem Exportmarkt (+23.4%) und einem Gesamtzuwachs von 13,2% im Vergleich zum Vorjahr.
Eine wahrlich vielversprechende Zeit für das Unternehmen: von den verschiedenen Auszeichnungen, die wir erhalten haben, verdienen es einige, hier erwähnt zu werden, so zum Beispiel die Nominierung des prestigeträchtigen amerikanischen Weinmagazins "Wine & Spirits" zu einer der 100 besten Kellereien der Welt und die große Ehre, dass der Briccotondo Piemonte Barbera DOC, einer unserer Weine, zur Liste des Wine Spectator der 100 besten Weine der Welt hinzugefügt wurde.
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| Name | Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Fontanafredda |
| Geschichte | und WissenswertesDer Nebbiolo "Marne Brune" verdankt seinen Namen den mergelhaltigen Böden von Serralunga d’Alba, der Wiege dieses außergewöhnlichen biologischen Rotweins. Signiert vom ikonischen Weingut Fontanafredda, erzählt dieser Wein eine tiefer Leidenschaft für das renommierte Terroir der Langhe. Seine herausragende Qualität wird durch bedeutende Auszeichnungen bestätigt, darunter 92 Punkte von James Suckling und 90 Punkte vom Wine Spectator. Ein faszinierender Nebbiolo d’Alba DOC, der die piemontesische Tradition mit dem Respekt für die Natur vereint. |
| Herkunft | : Alba, Ortsteil Biancardi (Piemont, Italien) |
| Klima | Höhe: 200-300 m ü. d. M. Ausrichtung: Ost und Südost. |
| Bodenzusammensetzung | Marne di Sant’Agata alternate ad arenarie di Diano d’Alba, con presenza di sabbie grossolane e argille miste |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ernte | Prima decade di ottobre |
| Gärtemperatur | 24–28 °C |
| Gärung | 12–15 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Maischegärung (12–15 Tage) und 50 % Ganztraubengärung; teilweise Reifung in Terrakotta-Amphoren und französischen Eichenbarriques, anschließend in der Flasche |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen (24–28 °C) für 12–15 Tage, wobei 50 % des Mostes aus entrappten und zerdrückten Trauben und 50 % aus ganzen Trauben verwendet werden; nach dem Pressen setzt sich die Gärung für weitere 4–5 Tage fort. Reifung für 12 Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche und anschließende Flaschenreifung für 7–8 Monate, wobei ein kleiner Teil in Terrakotta-Amphoren ausgebaut wird. |
| Reifung | für 12 Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche (Allier), mit einem kleinen Anteil in Terrakotta-Amphoren, und anschließende Flaschenreifung für 7–8 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |