Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.500.000
- Hektar: 470
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen


Name | Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | Frappato, Merlot, Syrah |
Land | Italien |
Region | Sizilien |
Anbieter | Firriato |
Herkunft | Agro di Trapani - Weingut Baglio Sorìa (TP) |
Klima | Höhe: 200 m. ü.d.M. Exposition: Süden. |
Bodenzusammensetzung | Tonhaltig mit roten Mergeln. |
Anbausystem | Spalier mit Guyot-Beschneidung. |
Pflanzen pro Hektar | 5800 |
Ertrag pro Hektar | 8700 kg. |
Ernte | Manuell, erste bis dritte Septemberwoche, je nach Rebsorte. |
Gärtemperatur | 24 °C |
Gärung | 20 Tage. |
Weinbereitung | Traditionell mit Schalenmazeration, in Edelstahltanks. |
Reifung | 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. |
Gesamtsäure | 5.25 gr/L |
PH-Wert | 3.6 |
Allergene | Enthält Sulfite |