Ferrari
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Über 17 Jahre auf ausgewählten Hefen in eigenen Kulturen. Aus über 18 Jahre alten Trauben aus der Ernte. |
Beschreibung
Extra Brut Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Ferrari in Trentino-Südtirol, Jahrgang 2004. Ein Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, der die Exzellenz italienischen Schaumweins verkörpert. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben aus nachhaltigem Bergweinbau gekeltert und reift über 17 Jahre auf ausgewählten Hefen aus Ferraris eigenen Weinbergen. In der Nase entfaltet sich ein breites und vielschichtiges Bouquet von weißen Blüten, fruchtigen Aromen von Reno-Apfel und kandierter Zitrone, ergänzt durch verführerische balsamische und würzige Noten. Am Gaumen besticht er durch seine aromatische Komplexität, die durch eine Dosage unterstrichen wird, welche die Einfachheit zu seinem Markenzeichen macht. Der Genuss gleicht einer harmonischen Komposition aus Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und Vanille, untermalt von einer faszinierenden Salzigkeit.
Auszeichnungen
-
2004
96/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1902
- Oenologe: Ruben Larentis
- Flaschen produziert: 6.950.000
- Hektar: 115
Als geschickter und sorgfältiger Önologe, der an der renommierten Universität von Montpellier Önologie studiert hatte, erschuf Giulio 1902 Ferrari und erzeugte sehr wenige, besonders erlesene Flaschen zu ungeheuren Preisen, die dennoch nie genug waren, um die Nachfrage der Weinliebhaber zu stillen. 1952 übernahm Bruno Lunelli, der Besitzer Trentos renommiertester Önothek das Unternehmen von Giulio, der bis zu seinem Tode weiter dort arbeitete. Dank seiner sorgfältigen Arbeit in der Kellerei und seinem natürlichen Talent als Unternehmer, gelang es Bruno Lunelli, die Produktion auf hunderttausend Flaschen im Jahr zu steigern. In den darauffolgenden Jahrzehnten brachten die Söhne Brunos, Gino, Franco und Mauro, die Qualität und die Bekanntheit Ferraris, einem Unternehmen, das seine Weine ausschließlich nach der Metodo Classico herstellt, zu ihrem Höhepunkt – und erreichten damit den Gipfel der Vortrefflichkeit.
Noch heute ist die Familie Lunelli das Lebensblut der Marke Ferrari. Sie leitet heute das Unternehmen in dritter Generation mit dem gebührenden Respekt gegenüber der Tradition und einer klaren Vorstellung, wohin es in der Zukunft gehen soll.
Es ist ihr Ziel, ihre Vorreiterstellung als Hersteller von Champagner nach der Metodo Classico in Italien beizubehalten. Sie gehören zu den besten zehn weltweit. Es ist den Lunellis als stolzem Familienbetrieb gelungen, den Weltmarkt durch geschicktes Unternehmertum zu erobern, die das Unternehmen Ferrari zu so viel mehr als nur einer erfolgreichen Marke gemacht haben. Heute ist es geradezu eine nationale Legende, die das Beste "Made in Italy" herstellt.
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| Name | Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione Extra Brut 2004 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2004 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Ferrari |
| Produktionsverfahren | Hergestellt aus ausgewählten Chardonnay-Trauben aus nachhaltigem Bergweinbau. |
| Reifung | Über 17 Jahre auf ausgewählten Hefen in eigenen Kulturen. Aus über 18 Jahre alten Trauben aus der Ernte. |
| Allergene | Enthält Sulfite |