Federico Graziani
Etna Rosso 2023
| Bezeichnung | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Reifung | 12 Monate in Barriques aus Drittbelegung. 6 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Etna DOC, ein stiller Rotwein von Federico Graziani aus Sizilien, 13,5 % vol., Jahrgang 2023. Dieser Wein stammt von den Hängen des Ätna, zwischen 600 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel. In der Nase duftend, eröffnet er mit Noten von roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren, umhüllt von einer zitrusartigen Frische der Mandarine und einem angenehm mineralischen Abgang. Im Nachklang entfalten sich Anklänge von Vanille und leicht gewürzter weißer Schokolade. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahltank. 12 Monate Reifung in Barriques (zweite Belegung). Etwa 6 Monate Flaschenreife. Helles, transparentes Rubinrot. Besonders frisch und durstlöschend mit lebendigen und harmonischen Tanninen. Der Nachhall ist angenehm rein und würzig, fesselnd und unbeschwert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Federico Graziani Etna Rosso 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Federico Graziani |
| Herkunft | Castiglione di Sicilia (Provinz Catania) |
| Bodenzusammensetzung | Sandige, skelettreiche Böden. |
| Weinbereitung | Spontane Gärung mit heimischen Hefen im Stahltank. |
| Reifung | 12 Monate in Barriques aus Drittbelegung. 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |