Lornano
Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2015
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein etwa 30 Monate lang ausgebaut wird. Am Ende der Reifezeit wird er nach sorgfältiger Auswahl der besten Barriques noch 6 Monate in der Flasche verfeinert. |
Beschreibung
Stillroter Chianti Classico Gran Selezione, 14,5 % vol., hergestellt von Lornano in der Toskana. 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2015. Ein Wein, der die Tradition des Chianti Classico verkörpert: Sorgfältig ausgewählte Sangiovese-Trauben werden vinifiziert, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen. Das Weingut Lornano ist seit 1904 im Besitz derselben Familie und seit seiner Gründung 1924 Mitglied des Konsortiums der historischen Marke Chianti Classico Gallo Nero. Die Trauben werden in modernen Edelstahltanks vergoren, mit einer Maischegärung von durchschnittlich 25–30 Tagen bei einer Durchschnittstemperatur von ca. 26 °C. Der biologische Säureabbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wo der Wein etwa 30 Monate reift. Nach der sorgfältigen Auswahl der besten Fässer reift er weitere 6 Monate in der Flasche. Aromen von Waldbeeren, wobei Brombeeren dominieren. Intensives, konzentriertes Rubinrot. Vollmundig und ausgewogen, mit eleganten, samtigen Tanninen, frisch und lebendig am Gaumen, mit einem sehr langen Abgang.
Auszeichnungen
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2015
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2015
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 51
| Name | Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2015 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Lornano |
| Klima | Anbauhöhe: 300 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich-Südwestlich. |
| Bodenzusammensetzung | Böden von mittlerer Textur mit geschichteten Sanden, die mit Tonschiefer durchsetzt sind. |
| Anbausystem | Zapfenkordonerziehung |
| Gärtemperatur | ca. 26 °C. |
| Weinbereitung | Die besten ausgewählten Trauben, werden zwischen dem 15 September und 27 Oktober gelesen, schonend entrappt und in modernen Edelstahltanks, bei einer Maischestandzeit von 25-30 Tagen und einer durchschnittlichen Temperatur von 26 °C vergoren. |
| Reifung | Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein etwa 30 Monate lang ausgebaut wird. Am Ende der Reifezeit wird er nach sorgfältiger Auswahl der besten Barriques noch 6 Monate in der Flasche verfeinert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |