RosaMati 2023

Beschreibung

Stiller Rosé aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., hergestellt von Fattorie Le Pupille. 100 % Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Rosé, entstanden aus der Leidenschaft von Fattoria Le Pupille, mit Trauben aus der Maremma. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, davon ca. 10 % für zwei Wochen in Zweitbefüllungstanks. Sechs Monate Reifung in Edelstahltanks. Ein elegantes Bouquet eröffnet mit zarten floralen Noten von Nelke und Wildrose, gefolgt von fruchtigen Aromen von Walderdbeere, roter Johannisbeere und würzigem weißen Pfeffer. Die Farbe ist ein leuchtendes, antikes Rosa. Ein frischer und vielseitiger Rosé, perfekt zu sommerlichen Gerichten.

Details

Parfüm

Elegantes Geruchsprofil, das sich mit zarten blumigen Noten von Nelken und Wildrosen öffnet, gefolgt von fruchtigen Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und würzigem weißen Pfeffer.

Farbe

Leuchtendes Altrosa.

Geschmack

Elegantes Duftprofil, das mit zarten blumigen Noten von Nelke und Wildrose eröffnet wird, gefolgt von fruchtigen Düften von Erdbeere, roter Johannisbeere und würzigem weißem Pfeffer.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Fattorie Le Pupille

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1978
• Oenologe: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
• Flaschen produziert: 450.000
• Hektar: 80

Das Wasser ist der rote Faden, der die Grenzen der Fattoria Le Pupille zu begleiten scheint, vom kristallklaren Meer am Fuße des Argentario bis zu den natürlichen Pools der Thermen von Saturnia, die die Ufer des ungestümen Flusses Ombrone berühren, dessen Blick auf den Monte Amiata gerichtet ist. Hier erstrecken sich die 420 Hektar des Anwesens, mit Außenstellen, die bis zu 30 Kilometer voneinander entfernt sind, inmitten von Eichen-, Steineichen- und Korkwäldern, die es zu erkunden gilt, um diesen Teil der Maremma zu entdecken. Fattoria Le Pupille: insgesamt 80 Hektar, auf denen sich die Rebstöcke auf Hügeln zwischen 50 und 280 Metern über dem Meeresspiegel aneinanderreihen. Die Böden mit ihrem charakteristischen Sandsteinskelett unterscheiden sich durch heterogene Oberflächenschichten, die hauptsächlich aus sandigem und lehmigem Lehm und stellenweise sogar aus Eisen bestehen. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Fattoria Le Pupille RosaMati 2023
Typ	Rosewein still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Syrah
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Fattorie Le Pupille
Herkunft	La Carla
Klima	Höhe: 150 m ü.d.M. Ausrichtung: Südwest.
Bodenzusammensetzung	Lehmig-lehmig mit Skelettanteilen
Anbausystem	Drahtrahmengerüst.
Ertrag pro Hektar	50 q.
Ernte	Anfang September
Gärtemperatur	15 °C
Weinbereitung	Leichtes Pressen, Kontakt mit den Schalen in der Presse für einige Stunden, sanftes Pressen, Gärung in Stahltanks, davon ca. 10 % in Tonneaux mit zweiter Passage für zwei Wochen. Gärungstemperatur: 15 °C im Stahl.
Reifung	6 Monate in Stahl.
Gesamtsäure	5.45 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite