Beschreibung
Stillroter Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzen, 12,5 % vol., hergestellt von Fantini. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Montepulciano, der die Seele der Abruzzen verkörpert – mit einer Explosion an Fruchtaromen und einem kraftvollen Charakter. Die Weinberge erstrecken sich von den Hügeln bis zum Meer, immer auf der Suche nach optimaler Sonneneinstrahlung und idealen Temperaturverhältnissen. Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und entrappt. Anschließend mazerieren sie vier Tage lang bei niedriger Temperatur. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 24–26 °C über acht bis zehn Tage. Intensiv, anhaltend und fruchtig mit einem kräftigen Beerenaroma. Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Ein vollmundiger, ausgewogener, leicht tanninhaltiger Wein mit einem klaren Abgang.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1994
- Oenologe: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 16
| Name | Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Anbieter | Fantini |
| Herkunft | Ortona, Salvo und Pollutri an der Adriaküste der Abruzzen |
| Klima | Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmige und kalkhaltige Böden. |
| Anbausystem | Pergola und Guyot |
| Gärtemperatur | 24-26 °C |
| Gärung | 8 0 Tage. |
| Weinbereitung | Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie sanft gequetscht und entrappt. Die Trauben werden 4 Tage lang bei kalter Temperatur mazeriert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 24 - 26 °C für 8 - 10 Tage. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

