Beschreibung
Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Etienne Calsac in der Champagne. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Blanc de Blancs Grand Cru, der die Exzellenz des Aÿ-Terroirs zum Ausdruck bringt. Die Weinherstellung respektiert Natur und Terroir. Spontane Gärung ist vorgesehen. Unfiltriert und ungelagert. Ausbau im Holzfass (30 %) und Edelstahltank. Feine Perlage. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Zitrusnoten und mineralischen Nuancen. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen frisch, ausgewogen und anhaltend – ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
| Name | Etienne Calsac Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chardonnay Clos des Maladries 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Etienne Calsac |
| Klima | Exposition: Süden. |
| Weinbereitung | Spontane Gärung vorgesehen. Keine Filtration oder Reifung. in Holz (30%) und Stahl. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

