Cerasuolo d'Abruzzo 2024

Beschreibung

Bio-Rosé, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Emidio Pepe. Jahrgang 2024. Ein Cerasuolo von Emidio Pepe, einem Pionier des Montepulciano und Trebbiano d'Abruzzo, der sich seit 1964 diesen autochthonen Rebsorten widmet. Die Trauben werden mit den Füßen gepresst, und der Most wird ohne Schalen vergoren. Reich an Aromen roter Früchte wie Himbeere und Erdbeere, mit einer zarten floralen Note. Ein Rosé, der die ganze Frische und Lebendigkeit des Montepulciano d'Abruzzo zum Ausdruck bringt.

Details

Parfüm

Voller Noten von roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, mit einer zarten blumigen Textur.

Farbe

Helles Rosa.

Geschmack

Zart, dicht, frisch und mit einem angenehmen fruchtigen Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Emidio Pepe

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1964
• Oenologe: Sofia Pepe e Chiara de Iulis Pepe
• Flaschen produziert: 80.000
• Hektar: 20

Emidio Pepe gründete sein Unternehmen 1964, nachdem er an der Seite seines Vaters und vor allem seines Großvaters gearbeitet hatte, der seit 1899 in der Familie Pepe Wein produzierte. Er glaubte vor allen anderen an das große Potenzial von Trebbiano und Montepulciano d'Abruzzo und widmete seine ganze Energie diesen beiden autochthonen Rebsorten, indem er ihre Reifefähigkeit unter Beweis stellte und sie in der Welt bekannt machte. Wir sind ein Familienbetrieb, alles, was wirklich zählt, ist in der Geschichte unseres Landes verwurzelt und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Tief im Inneren sind und fühlen wir uns als Landwirte: alles andere verändert sich, wächst, entwickelt sich, aber unsere Art, das Leben und die Arbeit anzugehen, ist die gleiche geblieben. Heute, unter dem stolzen Blick von Emidio und Rosa, sind ihre Töchter Sofia und Daniela zusammen mit ihren jungen Enkelinnen Chiara und Elisa die wichtigsten Garanten für diese Tradition. Sofia ist die Hüterin des önologischen Wissens und kümmert sich um alle Aspekte der Produktion und der Qualität, während Daniela sich um die Verwaltung kümmert und das Image des Unternehmens pflegt. Chiara kümmert sich um die ausländischen Märkte, und Elisa, die gerade achtzehn Jahre alt geworden ist, lernt gerade, in die Welt des Weins einzutreten. Mehr lesen

Abruzzen

Technisches Datenblatt

Name	Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024
Typ	Rosewein ökologisch still
Weinbezeichnung	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Montepulciano
Land	Italien
Region	Abruzzen
Anbieter	Emidio Pepe
Herkunft	Torano Nuovo (TE)
Weinbereitung	Die Trauben werden mit den Füßen gepresst und der Most wird ohne Schalen vergoren.
Allergene	Enthält Sulfite