Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1928
- Oenologe: Piero Ballario
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 18
| Name | Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Elio Grasso |
| Herkunft | Monforte D'Alba (CN) |
| Klima | Höhe: 380 m ü.d.M. Exposition: Süd |
| Bodenzusammensetzung | Mittlere Kalksteinmischung mit Tendenz zu sandigem Boden. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ernte | Dritte zehn Tage im September, erste Oktoberwoche mit Handlese. |
| Weinbereitung | Die des Barbera d'Alba Vigna Martina erfolgt durch alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Barbera d'Alba Vigna Martina mindestens 8 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

