Beschreibung
Bio-Rotwein aus der Toskana, 14,5 % vol., hergestellt von Duemani. Cuvée: 50 % Cabernet Franc, 50 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für Biodynamik, mit spontaner Gärung und Mazeration in Betontanks. Acht Monate Reifung in großen Barriques und Tonneaux. Fruchtig mit Noten von roten Beeren, würzig mit mineralischen Anklängen und mediterranen Macchia-Noten. Rubinrote Farbe. Balsamischer Geschmack, weich und mit seidigen Tanninen, mit einem herzhaften, frischen und leicht bitteren Abgang.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Luca D'Attoma
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 12
| Name | Duemani Altrovino Merlot e Cabernet Franc 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Costa Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Duemani |
| Anbausystem | Guyot-Trauben auf Lehmboden. Biologisch-dynamisch bewirtschaftet. |
| Weinbereitung | Spontane Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Betonbehältern. Keine Klärung, keine Filtration. |
| Reifung | 8 0 Monate in großen Fässern und Tonneaux. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

