Domenis 1898
Grappa Storica Riserva 0.5L
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| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 50.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Reifung | Die Destillation erfolgt in einer diskontinuierlichen Anlage mit acht Kupferbrennblasen unter Verwendung von Direktdampf. Der Einsatz von Direktdampf bei niedriger Temperatur (knapp über 100°), der am Boden der Brennblasen eingeblasen wird, ermöglicht es, die flüchtigen Bestandteile aus dem Trester zu extrahieren, ohne sie zu beschädigen, insbesondere die aromatischen Bestandteile. Nach einer sorgfältigen Auswahl der geeigneten Chargen erfolgt die in alten Eichenfässern, einem Holz, das auch bei erneuter Verwendung seine charakteristische Bernsteinfarbe abgibt. Anschließend wird eine Mischung von Grappas hergestellt, die mindestens 18 Monate reifen, einige sind jünger, andere reifen sogar mehrere Jahre im Holz. Danach folgt immer eine sorgfältige in Edelstahltanks. |
| Produktname | Grappa Storica Riserva 0.5L |
| Farbe | Bernsteinfarben |
| Parfüm | Fasziniert durch seine entschlossenen und aufrichtigen Aromen. |
| Geschmack | Bleibt am Gaumen mit einer typischen Intensität, elegant in seiner Dauer und Finesse der Geruchsnoten. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Unser in alten Eichenfässern gereifter Grappa leuchtet im Glas mit seiner Bernsteinfarbe. Definierte Aromen, von großer Vielfalt und Tiefe, taktile Empfindungen, die man nur bei der Verkostung dieses gereiften Destillats erleben kann.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Produzent
Domenis 1898
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1898
Jeder Generationswechsel hat die Tradition weiterentwickelt und Innovationen hervorgebracht, die aus einer besseren Kenntnis des Produktionsprozesses und der verwendeten Rohstoffe resultierten. So entstand 1986 mit den Brüdern Silvano und Pietro Domenis an den Brennblasen der Storica, das Destillat, das die Anerkennung von Domenis als Synonym für Qualität, als Träger des Made in Italy, als Ausdruck der Kultur und Tradition unseres Landes und eines einzigartigen Territoriums begründet hat.
Die Erfahrung der Domenis steht auch im Dienst der nationalen und regionalen Förderung des Grappa: Silvano Domenis, seit etwa 25 Jahren Präsident des Consorzio di Tutela Grappa Friulana, hat an der Ausarbeitung der Verordnung des Europäischen Rates mitgewirkt, die 1989 die Verwendung der Bezeichnung "Grappa" ausschließlich auf in Italien hergestellte Tresterdestillate beschränkte. Die vierte Generation der Familie aus Cividale del Friuli, mit Cristina Domenis an der Spitze, markiert nun einen weiteren Wachstumsmoment für das Unternehmen: eine zielgerichtete Organisation, die Aneignung neuer Kompetenzen, eine wachsende Sensibilität für Umweltschutz und Qualitätskontrollsysteme sowie eine Marktorientierung, die eine neue Art des Grappa-Trinkens berücksichtigt. Mehr lesen
Die Erfahrung der Domenis steht auch im Dienst der nationalen und regionalen Förderung des Grappa: Silvano Domenis, seit etwa 25 Jahren Präsident des Consorzio di Tutela Grappa Friulana, hat an der Ausarbeitung der Verordnung des Europäischen Rates mitgewirkt, die 1989 die Verwendung der Bezeichnung "Grappa" ausschließlich auf in Italien hergestellte Tresterdestillate beschränkte. Die vierte Generation der Familie aus Cividale del Friuli, mit Cristina Domenis an der Spitze, markiert nun einen weiteren Wachstumsmoment für das Unternehmen: eine zielgerichtete Organisation, die Aneignung neuer Kompetenzen, eine wachsende Sensibilität für Umweltschutz und Qualitätskontrollsysteme sowie eine Marktorientierung, die eine neue Art des Grappa-Trinkens berücksichtigt. Mehr lesen
| Name | Domenis Grappa Storica Riserva 0.5L |
|---|---|
| Typ | Grappa |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 50.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Domenis 1898 |
| Reifung | Die Destillation erfolgt in einer diskontinuierlichen Anlage mit acht Kupferbrennblasen unter Verwendung von Direktdampf. Der Einsatz von Direktdampf bei niedriger Temperatur (knapp über 100°), der am Boden der Brennblasen eingeblasen wird, ermöglicht es, die flüchtigen Bestandteile aus dem Trester zu extrahieren, ohne sie zu beschädigen, insbesondere die aromatischen Bestandteile. Nach einer sorgfältigen Auswahl der geeigneten Chargen erfolgt die in alten Eichenfässern, einem Holz, das auch bei erneuter Verwendung seine charakteristische Bernsteinfarbe abgibt. Anschließend wird eine Mischung von Grappas hergestellt, die mindestens 18 Monate reifen, einige sind jünger, andere reifen sogar mehrere Jahre im Holz. Danach folgt immer eine sorgfältige in Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |