• Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
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Domaine Pierre Frick Elsass

Domaine Pierre Frick

Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Domaine Pierre Frick Elsass
€38,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Alsace AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Kronenkorken aus Edelstahl. Strohgelber Wein. Anklänge von weißen Blumen und gelben Pfirsichen. Im Gaumen sind Anklänge von gelben Früchten (Pfirsichen) und ein fruchtiger und frischer Nachgeschmack zu spüren.

Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von weißen Blumen und gelben Pfirsichen.

Colore

Farbe

Strohgelber Wein.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen sind Anklänge von gelben Früchten (Pfirsichen) und ein fruchtiger und frischer Nachgeschmack zu spüren.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Sehr gut zu Krustentieren, zum Fisch und zu salzigen Torten.

Fisch
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Domaine Pierre Frick
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1970
  • Hektar: 12
Die Familie Frick bewirtschaftet seit mindestens zwölf Generationen Weinberge in Pfaffenheim. Im Jahr 1970 wurde das Weingut auf biologischen Anbau umgestellt. Die ersten Anwendungen der Biodynamie begannen 1981. Die regelmäßige Anwendung biodynamischer Präparate in Verbindung mit dem Respekt vor kosmischen Rhythmen und Einflüssen stimuliert das Bodenleben und erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge. Durch die optimale Reifung und den begrenzten Ertrag wird die Chaptalisierung (Zuckeranreicherung des Mostes) vermieden. Nach dem Dekantieren gären die Moste mit ihren Hefen. Die Weinherstellung ist durch ein oder zwei Abstiche und eine schwache Schwefelzugabe gekennzeichnet, wobei alle anderen Zusätze und Stabilisatoren ausgeschlossen werden. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die zwischen achtzig und einhundertdreißig Jahre alt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Domaine Pierre Frick

Name Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Alsace AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Domaine Pierre Frick
Herkunft Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Pfaffenheim, im Département Haut-Rhin, in Elsass.
Produktionsverfahren Nach der Dekantierung gären die Moste mit den einigen Hefen. Die Weinherstellung wird mit einem oder zwei Umwälzen und mit einer kleinen Zugabe vom Schwefel, aber mit keinen Fremdstoffen oder Stabilisierungsmitteln durchgeführt. Vor der Abfüllung wird der Wein filtriert. Die Ausbau findet in 80 30 Jahre alten Fässern aus Eichenholz.
Weinbereitung Maturation takes place in oak barrels aged between eighty and one hundred and thirty years.
Allergene Enthält Sulfite