Beschreibung
Chorey Les Beaune AOC, ein stiller Rotwein der Domaine Marguerite Carillon aus Burgund, Frankreich. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die burgundische Tradition verkörpert und dessen Produktion bis ins Jahr 1954 zurückreicht. Die 27 Hektar Weinberge erstrecken sich über verschiedene Appellationen. Das Mosaik der Parzellen reicht von der Côte de Nuits bis zur Côte de Beaune, von Santenay bis Aloxe Corton. Der Boden besteht aus alluvialem Kalkmergel auf steinigem Untergrund. Fruchtige Noten von schwarzen und roten Johannisbeeren dominieren das üppige Bouquet. Intensives Rot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit Struktur, Säure und den intensiven Fruchtnoten, die im Abgang feine Nuancen von Trockenfrüchten offenbaren.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1954
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 27
| Name | Domaine Marguerite Carillon Chorey Les Beaune 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chorey Les Beaune AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Marguerite Carillon |
| Geschichte | In der Nähe der berühmten Dörfer Beaune, Aloxe-Corton und Savigny-lès-Beaune gelegen, erstreckt sich Chorey-lès-Beaune am Fuße der Côte de Beaune. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden besteht aus kalkig-mergeligem Schwemmland auf steinigem Untergrund. |
| Ernte | Handbuch |
| Weinbereitung | Traditionelle in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern. Vor der Gärung - Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

