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Marguerite Carillon

Carillon Chorey Les Beaune 2022

Rotwein still

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Chorey Les Beaune
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 12 Monate lang in Eichenfässern gereift.
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Beschreibung

Chorey Les Beaune AOC, ein stiller Rotwein der Domaine Marguerite Carillon aus Burgund, Frankreich. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die burgundische Tradition verkörpert und dessen Produktion bis ins Jahr 1954 zurückreicht. Die 27 Hektar Weinberge erstrecken sich über verschiedene Appellationen. Das Mosaik der Parzellen reicht von der Côte de Nuits bis zur Côte de Beaune, von Santenay bis Aloxe Corton. Der Boden besteht aus alluvialem Kalkmergel auf steinigem Untergrund. Fruchtige Noten von schwarzen und roten Johannisbeeren dominieren das üppige Bouquet. Intensives Rot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit Struktur, Säure und den intensiven Fruchtnoten, die im Abgang feine Nuancen von Trockenfrüchten offenbaren.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fruchtige Noten von schwarzen und roten Johannisbeeren dominieren die reichhaltigen Aromen, die das Bouquet bilden.

Colore

Farbe

Tiefrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen herrscht ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Struktur, Säure und diesen intensiven Fruchtnoten. Im Abgang zeigen sich feine Nuancen von Trockenfrüchten.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Marguerite Carillon
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1954
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 27
Die Domaine Marguerite Carillon produziert und reift ihre Weine seit 1954 in dem traditionellen burgundischen Dorf Meursault im Herzen der geheimnisvollen Côte de Beaune. 27 Hektar Weinberge verteilen sich auf eine Vielzahl von Appellationen. Das Mosaik der Parzellen reicht von der Côte de Nuits bis zur Côte de Beaune, von Santenay bis Aloxe Corton. Mehr lesen

Hervorragend zu Fleischsorten mit relativ kräftigem Geschmack wie Rinderbraten, geschmort oder in Sauce, Lammkeule, Wild und gegrilltes Schweinefleisch. Weichkäse: Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux...

Fleisch
Wild
Käse
Lamm
Schwein

Name Domaine Marguerite Carillon Chorey Les Beaune 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Chorey Les Beaune AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Marguerite Carillon
Geschichte In der Nähe der berühmten Dörfer Beaune, Aloxe-Corton und Savigny-lès-Beaune gelegen, erstreckt sich Chorey-lès-Beaune am Fuße der Côte de Beaune.
Bodenzusammensetzung Der Boden besteht aus kalkig-mergeligem Schwemmland auf steinigem Untergrund.
Ernte Handbuch
Weinbereitung Traditionelle in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern. Vor der Gärung - Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur.
Reifung 12 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Allergene Enthält Sulfite