Lagille & Fils
Champagne Grande Reserve Extra Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
- Stil und Methode: Extra Brut Schaumwein nach klassischer Methode, Herkunftsbezeichnung Champagne, 12,5 % vol
- Rebsorten: Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir in ausgewogenem Verhältnis
- Aromen: Fruchtige Noten mit Anklängen von Brotkruste, Brioche und Röstaromen
- Geschmack und Perlage: Frisch, würzig und anhaltend; feine und anhaltende Perlage, langer Abgang
- Speiseempfehlung und Serviertemperatur: Passt zu Vorspeisen, zartem Fisch und Käse; servieren bei 6-8 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grande Reserve Extra Brut von Domaine Lagille ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs, hergestellt nach der Traditionellen Methode. Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Cuvée, die Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir vereint. Das aromatische Profil bietet klare Fruchtnoten, veredelt durch Nuancen von Brotkruste. Am Gaumen zeigt er sich frisch, sehr trocken und angenehm komplex, mit einem ausgezeichneten Reifepotenzial im Keller, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.
Herkunft
Die Trauben wachsen auf einem sieben Hektar großen Weingut im Vallée de l’Ardre, innerhalb eines Mosaiks von Parzellen in den Gemeinden Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres und Chaumuzy. In diesem Gebiet verleihen die Tonböden, Sand und ton-kalkhaltige Formationen dem Champagner eine unverwechselbare Frische und eine ausgeprägte Geschmackssalzigkeit. Die agronomische Bewirtschaftung erfolgt durch einen unabhängigen Winzer, der strikt die Prinzipien des biologischen Landbaus und der Nachhaltigkeit anwendet.
Herstellung
Die Produktion folgt den strengen Vorgaben der Traditionellen Methode und betont den trockenen und lebendigen Charakter der Extra Brut-Variante. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Gleichgewicht zwischen dem eleganten Schaum und der säuerlichen Spannung macht ihn ideal zur Begleitung von Käse, Vorspeisen und magerem Fisch. Um seine organoleptischen Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C zu servieren.
Geschichte und Wissenswertes
Das Ergebnis der Leidenschaft eines unabhängigen Winzers, dessen Tradition im Jahr 1818 begann: Der Champagne Grande Réserve Extra Brut von Domaine Lagille verkörpert die authentische französische Exzellenz. Diese raffinierte Cuvée entsteht aus der Verbindung dreier historischer Rebsorten, die nach biologischen Methoden auf einem Mosaik aus ton- und kalkhaltigen Böden im Vallée de l’Ardre angebaut werden. Die sorgfältige klassische Methode verleiht dem Wein ein feines und anhaltendes Mousseux und hebt seine lebendige Frische sowie die ausgeprägte Mineralität hervor. Ein nachhaltiger Champagner, ideal, um Ihre besonderen Momente zu feiern.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Hektar: 7
| Name | Domaine Lagille Champagne Grande Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Lagille & Fils |
| Geschichte | und WissenswertesDas Ergebnis der Leidenschaft eines unabhängigen Winzers, dessen Tradition im Jahr 1818 begann: Der Champagne Grande Réserve Extra Brut von Domaine Lagille verkörpert die authentische französische Exzellenz. Diese raffinierte Cuvée entsteht aus der Verbindung dreier historischer Rebsorten, die nach biologischen Methoden auf einem Mosaik aus ton- und kalkhaltigen Böden im Vallée de l’Ardre angebaut werden. Die sorgfältige klassische Methode verleiht dem Wein ein feines und anhaltendes Mousseux und hebt seine lebendige Frische sowie die ausgeprägte Mineralität hervor. Ein nachhaltiger Champagner, ideal, um Ihre besonderen Momente zu feiern. |
| Herkunft | Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres und Chaumuzy (Champagne, Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Argilla, sabbia, argillo-calcareo |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Allergene | Enthält Sulfite |