• Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature
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Jean-Michel Welty Elsass

Jean-Michel Welty

Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature

Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
  • Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature
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Jean-Michel Welty Elsass
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Cremant d'Alsace
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Subtile Noten von roten Früchten, weißen Blüten und mineralischen Akzenten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Brut Nature trocken und straff, sauber, mit einem gastronomischen Charakter.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Jean-Michel Welty
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1738
Es war im Jahr 1738, als Herr Welty die ersten Reben auf den Hügeln des Bollenbergs, einer in Europa einzigartigen trockenen Heide, anbaute. Acht Generationen später setzen wir diese wunderbare Familiengeschichte, die uns so eng mit dem Land, den Reben und dem Wein verbindet, mit demselben Glauben und Enthusiasmus fort. Unsere Arbeit wird jeden Tag von der Überzeugung geleitet, dass die Natur uns zurückgeben wird, was wir ihr gegeben haben.

Mehr als fünfunddreißig Jahre sind vergangen, seit Jean-Michel den Staffelstab seines Vaters Fernand übernommen und die Rebfläche nach und nach verdoppelt hat. Im September 2012 kam sein Sohn Jérémy hinzu, der mit neuen Kreationen und einer neuen Anbaumethode frischen Wind in das Weingut gebracht hat: dem biologischen Anbau. Mehr lesen
Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Jean-Michel Welty

Gebratener Fisch, Austern, Sashimi, Tempura, delikater Aufschnitt.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

Name Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Alsace AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Jean-Michel Welty
Allergene Enthält Sulfite

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