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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens

Blanquette de Limoux Le Moulin Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Blanquette de Limoux
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Languedoc-Roussillon (Frankreich)
Rebsorten 90% Mauzac, 10% Chardonnay
Produktname Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
Farbe Kristallklares Strohgelb.
Parfüm Aromen von grünem Apfel, Akazienblüten und Aprikose mit Röstnuancen.
Geschmack Am Gaumen seidig und delikat. Er zeichnet sich durch seine Finesse und Frische aus.
Kombinationen Perfekt als Aperitif oder zu einer Vorspeise wie mariniertem Lachs.
Region Languedoc-Roussillon
Land Frankreich
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Beschreibung

Ein klassischer Brut-Schaumwein aus der Region Limoux im Languedoc-Roussillon, Frankreich, hergestellt von Domaine J. Laurens. Cuvée: 90 % Mauzac, 10 % Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. Ein Blanquette de Limoux, entstanden aus der Leidenschaft eines Softwareingenieurs, der sich dem Weinbau zuwandte. Aromen von grünem Apfel, Akazienblüte und Aprikose mit Röstnoten. Kristallklares Strohgelb. Seidig und zart am Gaumen. Seine besondere Charakteristik ist seine Finesse und Frische.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

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Details

Perlage

Perlage

Feine und subtile Perlage.

Profumo

Parfüm

Aromen von grünem Apfel, Akazienblüten und Aprikose mit Röstnuancen.

Colore

Farbe

Kristallklares Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen seidig und delikat. Er zeichnet sich durch seine Finesse und Frische aus.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Perfekt als Aperitif oder zu einer Vorspeise wie mariniertem Lachs.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Domaine J. Laurens
Von diesem Weingut
  • Hektar: 30
Die Domaine liegt in Südfrankreich, in dem kleinen Dorf "La Digne d'Aval", weniger als 5 Kilometer von Limoux, einen Steinwurf von der berühmten Altstadt von Carcassonne, eine Stunde von Toulouse und zwei Stunden von Montpellier entfernt. Seit den 1980er Jahren produziert die Domaine auf 30 Hektar ausschließlich Schaumweine der AOC Blanquette und Cremant de Limoux. Es ist die Geschichte eines aus der Region stammenden Computeringenieurs, der sich nach seiner Pensionierung als Winzer neu erfindet. Das Weingut, das bereits im Laufe der Zeit von Michel Dervin, einem "Champagner" auf Wanderschaft, aufgebaut wurde, hat alles, was es braucht, um in dem großzügigen, aber eher geschlossenen Rahmen von Limoux gut zu funktionieren. Niedrige Erträge, möglichst geringe Eingriffe, ein technologisch fortschrittlicher Keller. Nur Bläschen, wie es die jahrhundertealte Tradition dieser Gegend ist. Es gibt viele Auszeichnungen, die vor allem auf dem stratosphärischen Preis-Qualitäts-Verhältnis und der sehr angenehmen Trinkbarkeit seiner Produkte beruhen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine J. Laurens

Name Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Blanquette de Limoux AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 90% Mauzac, 10% Chardonnay
Land Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Anbieter Domaine J. Laurens
Herkunft Limoux (France)
Allergene Enthält Sulfite