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Di Majo Norante Molise

Di Majo Norante

Ramitello Biferno Rosso 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Di Majo Norante Molise
€16,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Biferno DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Molise (Italien)
Rebsorten 80% Montepulciano, 20% Aglianico
Reifung Teilweise in Barriques und Stahltanks - 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Ramitello Biferno Rosso 2021
Farbe Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Aromen von Pflaumen, Unterholz und Anklänge von Leder und Lakritze.
Geschmack Voller, weicher und samtiger Wein mit perfekter Verschmelzung von Aromen und Geschmacksnoten.
Kombinationen Passt zu reichhaltigen Gerichten, insbesondere zu weißem und rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Region Molise
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Molise, hergestellt von Di Majo Norante, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein mit Aromen von Pflaume, Unterholz und Anklängen von Leder und Lakritz – ein Klassiker der Region.

Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Pflaumen, Unterholz und Anklänge von Leder und Lakritze.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Voller, weicher und samtiger Wein mit perfekter Verschmelzung von Aromen und Geschmacksnoten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt zu reichhaltigen Gerichten, insbesondere zu weißem und rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

Produzent
Di Majo Norante
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1968
  • Oenologe: Riccardo Cotttarella
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 140
Di Majo Norante stellt seit dem 19. Jahrhundert Wein aus eigenen Trauben her, wovon die Weinkeller unter der Piazza und im alten Familienpalast in Campomarino zeugen. Das Engagement für den Weinbau wurde von Alessio di Majo Norante geerbt und wird heute zusammen mit der Leidenschaft für Forschung und Experimentieren weitergeführt. Di Majo Norante produziert seine Weine ausschließlich aus den 123 Hektar des alten Lehens der Markgrafen Norante von Santa Cristina. Die önologische Philosophie der Kellerei Di Majo Norante respektiert die traditionelle Herangehensweise an den Weinanbau und die Weinproduktion, in dem Bestreben, alle Eigenschaften der mediterranen Rebsorten zu erhalten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Molise
Molise
Di Majo Norante

Name Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Biferno DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 80% Montepulciano, 20% Aglianico
Land Italien
Region Molise
Anbieter Di Majo Norante
Herkunft Campomarino (CB)
Klima Höhe: 100 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Lehmig
Anbausystem Espalier
Pflanzen pro Hektar 4.400
Ertrag pro Hektar 90/120 q.
Ernte Ende Oktober.
Weinbereitung Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 1 Monat. Malolaktische Gärung: vollständig.
Reifung Teilweise in Barriques und Stahltanks - 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.2 gr/L
PH-Wert 3.78
Restzucker 2.5 gr/L
Trockenextrakt 36.9 gr/L
Allergene Enthält Sulfite