Deutz
Champagne Blanc de Blancs 2018
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Rebsorte und Jahrgang: Reiner Chardonnay, gelesen im Jahr 2018, Herkunftsbezeichnung Champagne AOC
- Traditionelle Methode: feine und anhaltende Perlage, raffinierter und klarer Charakter
- Aromenprofil: florale und fruchtige Noten, bereichert durch leichte Gebäcknuancen
- Geschmack und Farbe: goldgelbe strohgelbe Töne; frischer, umhüllender und mineralischer Geschmack
- Serviervorschlag und Kombinationen: Temperatur 6-8 °C; passend zu Fischgerichten, Krustentieren, Käse und Vorspeisen
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Blanc de Blancs von Deutz feiert die Reinheit des Chardonnay durch die Exzellenz der Traditionellen Methode. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, veredelt durch goldene Reflexe und ein feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase offenbart er ein harmonisches Zusammenspiel von blumigen Aromen, fruchtigen Noten und zarten Anklängen von Gebäck. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische, Rundheit und ausgeprägte Mineralität aus. Er ist ideal in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und raffinierten Vorspeisen.
Herkunft
Dieser Champagner entsteht in Aÿ, einem historischen Dorf, in dem Deutz seit 1838 ansässig ist. Die Herstellung basiert auf einer strengen Pflege des Terroirs, mit Trauben aus ausgewählten Parzellen in der renommierten Côte des Blancs. Dieses Terroir verleiht den Trauben ein lebendiges, mineralisches Profil, das die Identität des Bodens widerspiegelt. Durch einen nachhaltigen Weinbau schützt das Haus das Ökosystem und garantiert gleichzeitig eine konstante stilistische Präzision.
Herstellung
Die Vinifikation folgt den Vorgaben der Traditionellen Methode, einem entscheidenden Schritt zur Definition der Struktur und Eleganz des Weins. Im Keller wird höchste aromatische Präzision angestrebt, indem die lebendige Frische der Frucht mit den Gebäcknoten, die durch die Reifung auf der Hefe entstehen, harmonisiert wird. Diese technische Sorgfalt hebt den natürlichen mineralischen Charakter hervor und verleiht dem Champagner ein bemerkenswertes Reifepotenzial, sodass er sich im Laufe der Jahre wunderbar entwickeln und seine Qualitäten verfeinern kann.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1838 in Aÿ gegründete Haus Deutz drückt seine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir durch einen sorgfältigen nachhaltigen Weinbau aus. Aus den edlen Parzellen der Côte des Blancs entsteht ein Champagner, der dank einer strengen klassischen Methode die reine Eleganz des Chardonnay hervorhebt. Dieser ausgezeichnete Jahrgang 2018, der von Wine Spectator mit 93 Punkten bewertet wurde, spiegelt die höchste Qualität und den traditionellen Stil des Hauses wider. Ein authentischer Champagne Blanc de Blancs, Symbol für raffinierten Luxus, der von den führenden Experten der internationalen Weinkritik stets gefeiert wird.
Auszeichnungen
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2018
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2018
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1838
| Name | Deutz Champagne Blanc de Blancs 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Deutz |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1838 in Aÿ gegründete Haus Deutz drückt seine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir durch einen sorgfältigen nachhaltigen Weinbau aus. Aus den edlen Parzellen der Côte des Blancs entsteht ein Champagner, der dank einer strengen klassischen Methode die reine Eleganz des Chardonnay hervorhebt. Dieser ausgezeichnete Jahrgang 2018, der von Wine Spectator mit 93 Punkten bewertet wurde, spiegelt die höchste Qualität und den traditionellen Stil des Hauses wider. Ein authentischer Champagne Blanc de Blancs, Symbol für raffinierten Luxus, der von den führenden Experten der internationalen Weinkritik stets gefeiert wird. |
| Herkunft | Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Metodo classico |
| Weinbereitung | Klassische Flaschengärung |
| Allergene | Enthält Sulfite |