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Dettori Sardinien

Dettori

Dettori Tenores Romangia Rosso 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Dettori Sardinien
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6 Flaschen

€150,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Romangia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Cannonau
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

„Der Canto a Tenores aus Sardinien ist kraftvoll und ungestüm, aber gleichzeitig süß und harmonisch: genau wie unser Wein. Er ist Ausdruck der Kraft und Eleganz einer Region. Er ist der klassische Cannonau aus Sennori, der keine Kompromisse eingeht.“ So schreibt Alessandro Dettori über einen seiner repräsentativsten Weine. Der Romangia Rosso IGT Tenores von Dettori ist ein Wein mit großem Charakter, der sich aufgrund seiner mediterranen Komplexität nicht in ein Schema pressen lässt. Ein Wein, den man nicht vergisst.

Details

Profumo

Parfüm

Er bringt die ganze Schönheit der Dettori-Weine zum Ausdruck, mit fruchtigen und blumigen Noten, die in tiefe, würzige und balsamische Nuancen übergehen.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Duft nach Leder und Wacholder mit ausgeprägten mediterranen Noten, die einen sehr tiefen, voluminösen und luftigen Geschmack offenbaren. Mit ausgezeichneter Säure und Frische, leicht tanninhaltig, mit einem unvergesslichen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ein Wein, der zu allen Mahlzeiten passt, insbesondere zu Wild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Dettori
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1980
  • Oenologe: Alessandro Dettori
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 30
Wir sind eine Familie von Schäfern und Landwirten, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts authentische, originelle und territoriale Weine herstellt. Jahrhunderts authentische, ursprüngliche und territoriale Weine herstellt. 1981 begann Paolo, einen Teil des Weins in Flaschen abzufüllen. Tenute Dettori liegt im äußersten Nordwesten Sardiniens, in der Romangia del Logudoro, einem "goldenen Ort" zwischen Sassari und Castelsardo, wo wir den Cru "Badde Nigolosu" bewirtschaften. In diesem historischen Cannonau-Gebiet im Landesinneren, auf den höchsten Hügeln, einem natürlichen Theater mit Blick auf den Golf von Asinara, nur 4 km vom Meer entfernt, baut Tenute Dettori in Badde Nigolosu nur alte Klone sardischer Trauben an, die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft verarbeitet werden, mit natürlicher Weinbereitung und Reifung ausschließlich in Zement. Wir brauchen kein Holz, um die Tannine zu zähmen. Nur durch geschickte Arbeit im Weinberg kommen die Trauben bereits mit allen Eigenschaften in den Keller, um einen großen Wein zu machen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Dettori

Name Dettori Tenores Romangia Rosso 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Romangia IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cannonau
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Dettori
Herkunft Sennori (Provinz Sassari)
Allergene Enthält Sulfite