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De Tarczal

Teroldego 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €16,50
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Bezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Teroldego
Reifung 50% Tonneau, 50% Stahl für 12 Monate.
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Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol, hergestellt von De Tarczal, mit der IGT-Lizenz "Vigneti delle Dolomiti", 13 % vol., 100 % Teroldego, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und einer Region mit tiefen Wurzeln erzählt. Nach langer Maischegärung reift er 12 Monate, zu 50 % im Tonneau und zu 50 % im Edelstahltank. Strahlend rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiv, reich an Nuancen, die an Beeren, insbesondere Heidelbeere, Brombeere und Himbeere, erinnern. Trocken, harmonisch, fruchtig mit samtigen Tanninen und gut strukturiert.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensiv, reich an Nuancen, die an Waldbeeren erinnern, insbesondere an Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trocken, harmonisch, fruchtig mit samtigen Tanninen, gut strukturiert.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
De Tarczal
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1972
  • Oenologe: Matteo Marzari
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 17
Die Ländereien, die wir heute bearbeiten, gehörten einst den Conti Alberti, einer alten und illustren Familie aus dem Trentino, die unter anderem als Geburtsort eines Fürstbischofs der Stadt Trient bekannt ist.
Seit mehr als einem Jahrhundert sind diese Ländereien im Besitz unserer Familie, seit die Gräfin Alberti sie als Mitgift an Gèza Dell'Adami de Tarczal, Admiral der kaiserlich-königlichen österreichisch-ungarischen Flotte und unser direkter Vorfahre, vererbte.
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Zu reichhaltigen ersten Gängen wie Lasagne und zu Hauptgerichten wie Braten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name De Tarczal Teroldego 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Teroldego
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter De Tarczal
Weinbereitung In Rot mit langer Mazeration.
Reifung 50% Tonneau, 50% Stahl für 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite