Collet
Champagne Rosè Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| Reifung | Mindestens 4 Jahre in jahrhundertealten Kellern |
- Klassische Methode: Zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestlagerung von 4 Jahren
- Duft: Noten von Blumen, Orange, Mandarine, gelber Pfirsich, roten Früchten und Rohrzucker
- Geschmack: Seidige und samtige Textur mit Anklängen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und einem leichten Abgang von Kakao
- Rebsorten: Zusammensetzung aus 41% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier
- Empfehlungen: Ideal als Aperitif, zu Krustentieren, magerem Fisch und kräftigen Käsesorten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Rosé Brut von Collet ist ein eleganter französischer Wein, der Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier in einer harmonischen Cuvée vereint. Hergestellt nach der Traditionellen Methode, zeichnet er sich durch seine lachsrosa Farbe und ein raffiniertes Bouquet aus. Blumige Noten verschmelzen mit Orange, Mandarine und roten Früchten. Am Gaumen offenbart seine seidige Textur Anklänge von Brombeere und schwarzer Johannisbeere und endet mit einer feinen Kakaonote. Eine zarte Perlage hebt den Genuss hervor und macht ihn ideal zu Krustentieren und würzigen Käsesorten.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Champagne, wo Collet die Trauben in renommierten Dörfern wie Rilly-La-Montagne, Sermiers und Cumières auswählt. Diese Vielfalt an Ursprüngen ermöglicht es, ein Produkt mit großer ausdrucksstarker Frische zu schaffen. Das Weingut, verwurzelt in Aÿ, hebt diese Crus durch tiefes weinbauliches Wissen hervor. Die sorgfältige Auswahl in diesen herausragenden Terroirs formt eine stimmige Cuvée, in der die Identität der Frucht mit der Struktur des Brut harmoniert. Jeder Schluck offenbart die Eleganz, mit der der Champagner die authentische Weinlandschaft Frankreichs repräsentiert.
Herstellungsweise
Die Herstellung folgt der geduldigen Traditionellen Methode, mit einer langsamen zweiten Gärung in der Flasche, um eine besonders feine Perlage zu entwickeln. Nach der Assemblage reift der Wein für eine vierjährige Lagerung in jahrhundertealten Kellern. Diese lange Reifung auf der Hefe bereichert die Struktur und verleiht eine ausgeprägte geschmackliche Weichheit und Komplexität. Die sorgfältige Dosage hält das Gleichgewicht zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der im Laufe der Zeit gewonnenen Rundheit. Jeder Produktionsschritt betont die Finesse dieser harmonischen Cuvée und garantiert ein elegantes und tiefgründiges Glas.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1921 in Aÿ gegründete unabhängige Haus Collet verkörpert die Exzellenz außergewöhnlicher französischer Terroirs. Sein Champagne Rosé Brut entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben verschiedener Dörfer und wird nach der klassischen Methode sowie einer geduldigen Reifung von mindestens vier Jahren in jahrhundertealten Kellern hergestellt. Dieser Herstellungsprozess verleiht der Cuvée eine raffinierte Eleganz und eine reiche Komplexität. Mit hohen Bewertungen der renommiertesten Fachzeitschriften ausgezeichnet, feiert das Etikett auf authentische Weise die edle lokale Handwerkstradition.
Auszeichnungen
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90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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88/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1921
| Name | Collet Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Collet |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1921 in Aÿ gegründete unabhängige Haus Collet verkörpert die Exzellenz außergewöhnlicher französischer Terroirs. Sein Champagne Rosé Brut entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben verschiedener Dörfer und wird nach der klassischen Methode sowie einer geduldigen Reifung von mindestens vier Jahren in jahrhundertealten Kellern hergestellt. Dieser Herstellungsprozess verleiht der Cuvée eine raffinierte Eleganz und eine reiche Komplexität. Mit hohen Bewertungen der renommiertesten Fachzeitschriften ausgezeichnet, feiert das Etikett auf authentische Weise die edle lokale Handwerkstradition. |
| Herkunft | Rilly-La-Montagne, Sermiers, Champillon, Cumières, Vertus |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Klassische Methode (Flaschengärung); mindestens 4 Jahre Reifung in jahrhundertealten Kellern. |
| Reifung | Mindestens 4 Jahre in jahrhundertealten Kellern |
| Allergene | Enthält Sulfite |