Tenuta di Collalbrigo
Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Aging | Die Schaumbildung findet unter Zugabe ausgewählter Hefen statt, anschließend wird der Schaumwein auf -2 °C abgekühlt und mikrofiltriert. |
Beschreibung
Die Collalbrigo Prosecco DOCG-Schaumweine stammen aus Weinbergen mit rigoroser Ertragsreduzierung im Conegliano Vadobbiadene-Gebiet, das durch Gletscherbewegung in den Dolomiten entstanden ist. Die Reben sind im Durchschnitt 25-30 Jahre alt und stehen auf steilen nach westen ausgerichteten Hängen auf lehmigen Böden mit hohem Kiesanteil. Alle Weine der Tenuta di Collalbrigo können als veganfreundlich bezeichnet werden, da bei der Weinbereitung auf den Einsatz eiweißhaltiger Produkte verzichtet wird.
Auszeichnungen
-
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1938
Die Familie Consulich ist eine alte Winzerdynastie und bewirtschaftet das Weingut seit vier Generationen.
Im Jahr 2021 wurden folgende Weine von der IWSC (International Wine & Spirit Competition) ausgezeichnet:
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Extra Dry: Goldmedaille (95 Punkte)
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Brut: Bronzemedaille (86 Punkte) Mehr lesen
| Name | Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Tenuta di Collalbrigo |
| Origin | Conegliano und Valdobbiadene (Provinz Trevisio) |
| Soil composition | Ton, Kies. |
| Harvest | Mitte September. |
| Wine making | Nach der Lese, die in der Regel Mitte September stattfindet, erfolgt die erste Gärung spontan mit den heimischen Hefen. Anschließend wird der Wein durch Zentrifugation gefiltert. |
| Aging | Die Schaumbildung findet unter Zugabe ausgewählter Hefen statt, anschließend wird der Schaumwein auf -2 °C abgekühlt und mikrofiltriert. |
| Allergens | Contains sulphites |
