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Clos Rougeard

Saumur Champigny Le Bourg 2019

Rotwein ökologisch still

Selten Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €386,00
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Bezeichnung AOC Saumur-Champigny
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Loire (Frankreich)
Rebsorten Cabernet Franc
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Beschreibung

Diese Parzelle im Herzen des Dorfes Chacé besteht aus sehr alten Reben und liegt auf einem für die Appellation Saumur-Champigny typischen, überwiegend kalkhaltigen Terroir mit flachen Lehmböden. Der Wein zeichnet sich durch reife, fleischige Frucht mit einer dichten, gut abgestützten Struktur aus.

Auszeichnungen

  • 2019

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Reife rote Früchte, würzige Noten, rauchige Anklänge, Kräuter und kalkige Mineralität.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Reichhaltig und konzentriert, feine Tannine, große Tiefe und langer Abgang mit Energie und Präzision.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Clos Rougeard
Von diesem Weingut
1664 wurde der Clos Rougeard auf den Ländereien von Chacé, einem Dorf unweit von Saumur, gegründet. Acht Generationen haben sich an der Spitze des Weinguts abgelöst, die letzte davon sind die Brüder Foucault. Seit den 1980er Jahren verfolgen Charly und Nady eine einzigartige Philosophie, um das Terroir von Saumur und Saumur-Champigny zur Geltung zu bringen: Sie lassen den Wein in Ruhe, damit er seine Identität entfalten kann. Im Weinberg werden keine synthetischen Produkte verwendet, die sanfte Weinbereitung erfolgt wie eine Infusion und der minimalistische Ansatz wird mit Überzeugung vertreten.

Seit 2017 setzt die Familie Bouygues die Arbeit ihrer symbolträchtigen Vorgänger fort, mit tiefem Respekt für die DNA des Cru und seine Identität. Heute findet das Weingut sein Gleichgewicht dank eines Teams von Enthusiasten, die daran arbeiten, die Exzellenz und Einzigartigkeit von Weinen zu bewahren, deren Tiefe, Finesse und Präzision einzigartig sind.
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Lamm, Wild, gebratenes rotes Fleisch, Pilze, gereifter Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

Name Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Saumur AOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc
Land Frankreich
Region Loire
Anbieter Clos Rougeard
Allergene Enthält Sulfite