• Claire Naudin Ferrand Hautes Cotes de Beaune 2023
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Domaine Henri Naudin-Ferrand Burgund

Domaine Henri Naudin-Ferrand

Hautes Cotes de Beaune 2023

Rotwein still

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Domaine Henri Naudin-Ferrand Burgund
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€120,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Hautes-Cotes de Beaune
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stillroter Burgunder, Domaine Henri Naudin-Ferrand Hautes Côtes de Beaune 2023, 0,75-l-Flasche. Ein Wein mit würzigen Noten, der anschließend Aromen von knackigen Kirschen entfaltet – perfekt für Liebhaber eleganter und fruchtiger Rotweine.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Nach würzigen Noten kommen in der Nase deutliche Kirscharomen zum Ausdruck.

Colore

Farbe

Kirschrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist er etwas fest im Auftakt, das Holz ist gut integriert, die Frucht ist frisch, dieser Wein kann noch ein wenig altern. Insgesamt ist er sehr angenehm, fruchtig, besonders nach einer kurzen Belüftung oder einer leichten Reifung.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Domaine Henri Naudin-Ferrand
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1850
  • Hektar: 22
Claire Naudin kaufte 1994 das Weingut Naudin Ferrand, um es an ihre Persönlichkeit anzupassen. Sie glaubt an eine nachhaltige Weinbereitung und lehnt die Standardisierung ab, um zu den traditionellen Methoden zurückzukehren. Ihre Weine, die tief in der burgundischen Tradition verwurzelt sind, tragen ihre ganze Sensibilität und das Versprechen einer besseren Zukunft in sich, einschließlich der Kohlenstoffbilanzierung. Als Önologin und leidenschaftliche Mutter von drei Kindern möchte sie das, was sie erhalten hat, weitergeben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Henri Naudin-Ferrand

Dieser Wein passt gut zu einfachen, aber raffinierten Fleischgerichten: gebratenes Rinderfilet, gegrilltes Rib-Eye-Steak, roséfarbenes Kalbskotelett. Er passt auch hervorragend zu einem gegrillten Wolfsbarsch oder einem Wildlachs in Meurette-Sauce. Er passt auch gut zu einem guten Käse: Soumaintrain und Cîteaux im Besonderen.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Claire Naudin Ferrand Hautes Cotes de Beaune 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Hautes-Cotes de Beaune AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Henri Naudin-Ferrand
Ernte Mechanische , daher vollständiges Abbeeren, kein Salzen. Keine Säuerung, 95% natürliche Hefen, keine Gerbstoffe.
Weinbereitung Maischegärung in offenen Tanks, Gesamtdauer der Gärung (einschließlich Vor- und Nachgärung) 14 Tage, mit Abstechen und Umpumpen.
Allergene Enthält Sulfite

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