Ciacci Piccolomini d'Aragona
Brunello Montalcino Pianrosso 2020
| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | In slawonischen Eichenfässern von 7,5 bis 62 hl für etwa 3 Jahre, gefolgt von einer Flaschenreifung von mehr als 8 Monaten. |
- Rebsorte und Jahrgang: 100 % Sangiovese, Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG 2020
- Weinberg Pianrosso: Trauben aus einem einzigen Weinberg in Castelnuovo dell’Abate auf 240-360 m Höhe
- Vinifikation: Gärung in Stahl und Beton, 36 Monate in slawonischer Eiche
- Verkostung: rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, rote Früchte und Gewürze, langer Abgang
- Serviervorschlag: bei 18-20°C, 1 Stunde dekantieren. Ideal zu Braten, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso von Ciacci Piccolomini d’Aragona entsteht aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben. In der Nase zeigt er ein komplexes aromatisches Profil mit Noten von reifen roten Früchten, Blumen und dunklen Gewürzen. Am Gaumen ist er warm und weich, getragen von einem vollen und strukturierten Körper. Die ausgeprägten Tannine finden durch die lebendige Frische und die salzige Komponente ihr Gleichgewicht und münden in ein langes und anhaltendes Finale. Diese solide Struktur garantiert ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial über die Zeit.
Herkunft
Die Produktion findet in Montalcino im Gebiet von Castelnuovo dell’Abate statt, wobei die Trauben aus dem exklusiven Einzellagen-Weinberg Pianrosso stammen. Die Reben wachsen auf 240 bis 360 Metern Höhe auf mittelgründigen Böden, die reich an Mergel und Galestro aus dem Eozän sind. Diese Kombination aus Höhenlage und geologischer Bodenbeschaffenheit spiegelt sich im Glas in einer definierten Tanninstruktur wider und sorgt für eine ausgezeichnete strukturelle Balance sowie einen tief mit dem Terroir verbundenen Geschmack.
Herstellung
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und emaillierten Betontanks. Die Reifung dauert etwa drei Jahre in slawonischen Eichenfässern, was für die Integration und Weichheit des Weins entscheidend ist, gefolgt von einer langen Flaschenreife. Kulinarisch ideal zu gebratenem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse, entfaltet er sein volles Potenzial bei der richtigen Serviertemperatur. Eine einstündige Dekantierung in großen Gläsern ermöglicht es, sein elegantes und vielschichtiges Duftspektrum vollständig zu entfalten.
Geschichte und Wissenswertes
Verbunden mit den historischen Besitzungen des Palazzo del Vescovo, die 1877 erworben wurden, stellt der Brunello di Montalcino Pianrosso den qualitativen Höhepunkt des Weinguts Ciacci Piccolomini d’Aragona dar. Ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Sangiovese-Trauben hergestellt, reift er drei Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche, um elegante Tannine und ein komplexes Bouquet zu entwickeln. Dieses ikonische Etikett, das heute mit Hingabe von Paolo und Lucia Bianchini gepflegt wird, verfügt über ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial und wurde 2020 mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2020
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Paolo Vagaggini
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 55
Am 31. Dezember 1877 verkaufte die Komtess Cerretani das gesamte Anwesen an Francesco Ciacci, das Familienoberhaupt dieser Familie aus Castelnuovo. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde aus dem sogenannten "Palazzo del Vescovo" durch die Heirat des Grafen Alberto Piccolomini d'Aragona, eines direkten Nachkommens von Enea Silvio Piccolomini (Papst Pius II), mit Elda Ciacci, der Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona
Im Jahre 1985 ging der Besitz aus Mangel an direkten Erben auf Giuseppe Bianchini über. Er zog mit seiner Familie in den Palazzo, der zum Hauptsitz des landwirtschaftlichen Betriebes wurde. Sie würdigen das Erbe ihrer Vorväter und erhalten mit Stolz und Engagement, die Traditionen und die Kultur, die zusammen mit diesem Anwesen ihrer Obhut übergeben wurden.
Giuseppe war ein extrovertierter Weinhersteller und verstarb leider im Februar 2004. Er hinterließ ein großes Loch und viele ehrgeizige Projekte, die von seinen Kindern fortgeführt werden können. Heute wird das Anwesen von Paolo und Lucia geleitet, die ihm zu Lebzeiten auch schon bei der Verwaltung der Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona geholfen haben.
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| Name | Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| Geschichte | und WissenswertesVerbunden mit den historischen Besitzungen des Palazzo del Vescovo, die 1877 erworben wurden, stellt der Brunello di Montalcino Pianrosso den qualitativen Höhepunkt des Weinguts Ciacci Piccolomini d’Aragona dar. Ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Sangiovese-Trauben hergestellt, reift er drei Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche, um elegante Tannine und ein komplexes Bouquet zu entwickeln. Dieses ikonische Etikett, das heute mit Hingabe von Paolo und Lucia Bianchini gepflegt wird, verfügt über ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial und wurde 2020 mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet. |
| Herkunft | Montalcino (Siena), Toscana, Italia |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwere Böden und Galestro eozänen Ursprungs |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahlbehältern und verglasten Zementtanks bei kontrollierter Temperatur; Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahlbehältern und verglasten Zementtanks bei kontrollierter Temperatur durch Kühlmäntel und Tauchplatten. |
| Reifung | In slawonischen Eichenfässern von 7,5 bis 62 hl für etwa 3 Jahre, gefolgt von einer Flaschenreifung von mehr als 8 Monaten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |