Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Pauillac, einer renommierten Appellation im Bordeaux, 13,5 % vol., hergestellt von Château Grand-Puy Ducasse. Cuvée: 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Cabernet Franc. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Eleganz und Langlebigkeit großer Bordeaux-Weine verkörpert und 1855 als Grand Cru Classé klassifiziert wurde. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, die Maischegärung dauert etwa drei Wochen, der Ausbau in französischen Eichenfässern (75 % neu pro Jahrgang) 16 bis 18 Monate. Das Bouquet verströmt Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen, bereichert durch eine attraktive, frische Mineralität. Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise, klar und anhaltend mit reifen, geschmeidigen Tanninen.

Details

Parfüm

Das Bouquet verströmt Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Dazu gesellt sich eine attraktive frische Mineralität.

Farbe

Tiefes, leuchtendes Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen ist der Auftakt präzise, sauber und lang, mit reifen, schmelzigen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Chateau Grand-Puy Ducasse

Von diesem Weingut

Die Geschichte von Grand Puy Lacoste ist in vielerlei Hinsicht faszinierend. Es ist eine Familiensaga, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. Der Name Grand-Puy, der bereits in mittelalterlichen Dokumenten erwähnt wird, leitet sich von dem alten Wort puy" ab, was so viel wie kleiner Hügel, kleine Höhe" bedeutet. Wie der Name schon sagt, befindet sich der Weinberg auf einer Anhöhe mit einem Terroir, das dem der ersten Weinberge des Médoc ähnelt. Seit dem 16. Jahrhundert ist das Gut von Generation zu Generation in direkter Linie durch Heirat bis 1920 mit einer einzigen Familie verbunden geblieben, bevor es sich 1978 mit einer anderen Familie zusammenschloss: der Borie. Mehr lesen

Bordeaux

Technisches Datenblatt

Name	Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Pauillac AOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc
Land	Frankreich
Region	Bordeaux
Anbieter	Chateau Grand-Puy Ducasse
Herkunft	Pauillac (Frankreich)
Pflanzen pro Hektar	10000
Ernte	Ausschließlich von Hand geerntet.
Weinbereitung	Mazeration: ca. 3 Wochen.
Reifung	In französischen Eichenfässern (75% neue Barriques pro Jahrgang) für 16 bis 18 Monate je nach Jahrgang.
Allergene	Enthält Sulfite