Chateau Ducru-Beaucaillou
Saint Julien Grand Cru Classè 2006
| Bezeichnung | AOC Saint-Julien |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Reifung | 18 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern |
- Jahrgang und Alkoholgehalt: 2006, 13 % vol; kräftiger, stiller Rotwein mit bemerkenswerter Struktur
- Klassifizierung: Saint-Julien AOC, Grand Cru Classé 1855, renommiertes Gebiet im Médoc
- Ausbau: 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, Holz mit seidiger Textur
- Aromen: Noten von Kakao, Schokolade, Rose, Röstaromen, Eiche und rustikalem Brot
- Geschmack und Abgang: weicher Einstieg, reichhaltiger Gaumen, samtige Tannine, lang anhaltender Nachhall
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Das Château Ducru-Beaucaillou repräsentiert eine strenge Ausprägung der großen Rotweine aus Bordeaux und ist historisch als Grand Cru Classé anerkannt. Der Wein zeigt ein kraftvolles und strukturiertes Profil, das von seidigen Tanninen getragen wird, die Feinheit und Intensität vereinen. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit Noten von Kakao und Schokolade, bereichert durch florale Nuancen von Rose, geröstete Noten und Anklänge von frisch gebrochenem Landbrot. Der Geschmack ist üppig, mit einem langen und anhaltenden Abgang, unterstützt durch die gekonnte Reifung in französischen Eichenfässern.
Herkunft
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Saint-Julien-Beychevelle, im Herzen des Médoc, innerhalb des Gebiets von Saint-Julien in Bordeaux. Das lokale Mikroklima profitiert von der Nähe zur Mündung der Gironde, deren Gezeiten die Winter mildern und die Sommerhitze abkühlen. Der Boden ist geprägt von den Gunz-Kiesen, die vom alten Fluss Garonne abgelagert wurden und aus Quarzkieseln, Lydischer Jaspis, Feuerstein und Achat bestehen. Diese kargen und mineralischen Böden verursachen einen natürlichen Wasserstress in der Rebe, was die Konzentration, die aromatische Klarheit und den ausgeprägten Charakter des Weins fördert.
Herstellung
Die Pflege des Weinbergs erfordert zahlreiche manuelle Eingriffe, wobei der traditionelle Rebschnitt des Médoc und eine strenge Auswahl der Trauben während der Lese befolgt werden. Im Weinkeller respektiert die parzellenweise Vinifikation die spezifische Identität jeder einzelnen Parzelle und ermöglicht die Schaffung einer Cuvée, die auf maximale Ausdruckskraft abzielt. Anschließend reift der Wein über achtzehn Monate ausschließlich in neuen französischen Eichenfässern. Diese behutsame Entwicklung gewährleistet eine vollständige Integration des Holzes und verleiht dem Wein einen umhüllenden Körper von großer Eleganz.
Geschichte und Wissenswertes
Das Château Ducru-Beaucaillou in Saint-Julien verkörpert seit 1720 die Exzellenz der Weinbautradition von Bordeaux. Das Anwesen wurde in über drei Jahrhunderten von nur sechs Familien geführt und spiegelt den ganzen Prestige der historischen Klassifizierung der Grand Cru Classé von 1855 wider. Der Jahrgang 2006 hebt ein außergewöhnliches Terroir hervor, das von den alten Gunz-Kieseln dominiert wird und von der ausgleichenden Wirkung der Gironde-Mündung profitiert. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es, einen Grand Vin mit reinem Profil zu schaffen, der die Kraft des Médoc mit einer majestätischen und üppigen Eleganz vereint.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1720
| Name | Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2006 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Julien AOC |
| Jahrgang | 2006 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Ducru-Beaucaillou |
| Geschichte | und WissenswertesDas Château Ducru-Beaucaillou in Saint-Julien verkörpert seit 1720 die Exzellenz der Weinbautradition von Bordeaux. Das Anwesen wurde in über drei Jahrhunderten von nur sechs Familien geführt und spiegelt den ganzen Prestige der historischen Klassifizierung der Grand Cru Classé von 1855 wider. Der Jahrgang 2006 hebt ein außergewöhnliches Terroir hervor, das von den alten Gunz-Kieseln dominiert wird und von der ausgleichenden Wirkung der Gironde-Mündung profitiert. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es, einen Grand Vin mit reinem Profil zu schaffen, der die Kraft des Médoc mit einer majestätischen und üppigen Eleganz vereint. |
| Herkunft | Saint-Julien-Beychevelle (Frankreich) |
| Klima | Clima oceanico temperato (marittimo), moderato dalla vicinanza all’estuario della Gironda |
| Bodenzusammensetzung | Günz-Schotter (Quarzkiesel), abgelagert von der antiken Garonne; karge und mineralreiche Böden mit lithologischen Elementen wie Lydit, Feuerstein, Quarz und Achatoiden |
| Produktionsverfahren | Langsame Reifung für 18 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern |
| Weinbereitung | Vinifikation, die an die spezifische Identität jeder einzelnen Parzelle angepasst ist; Assemblagen werden für eine außergewöhnliche Reinheit durchgeführt. |
| Reifung | 18 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern |
| PH-Wert | 3.8 |
| Allergene | Enthält Sulfite |