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Castrum Roche

Langhe Nebbiolo 2024

Rotwein still

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Bezeichnung DOC Langhe Nebbiolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
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Beschreibung

Stillroter Langhe Nebbiolo DOC, 13 % vol., hergestellt von Castrum Roche. 100 % Nebbiolo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Nebbiolo, der die Jugend und Frische des Piemont widerspiegelt und von einem aufstrebenden Erzeuger kreiert wurde. Dieses kleine Weingut wurde 2017 als Azienda Agricola Costamagna Isacco gegründet, der erste Weinberg jedoch bereits 2014 auf Land angelegt, das den Großeltern des Weinguts entrissen wurde. Malvenblüten und holzige Noten gehen knackigen Kirschen, leichten balsamischen Nuancen, Pfefferkörnern und Chinarinde voraus. Klare rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Frische und herzhaften Aromen, die von kräftigen Tanninen ergänzt werden und für einen anhaltenden Abgang sorgen.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Malvenfarbene Blumen und holzige Noten, die auf säuerliche Kirsche, leichte balsamische Untertöne, Pfefferkörner und Chinarinde schließen lassen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit Tendenz zu Granat, klar.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er einhüllend, Frische und Würze, die von kräftigen Tanninen gelockt werden, verstärken den lang anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Castrum Roche
Von diesem Weingut
Dieses kleine Unternehmen erblickte 2017 als Azienda Agricola Costamagna Isacco das Licht der Welt, aber der erste Weinberg wurde bereits 2014 auf dem von seinen Großeltern zurückerworbenen Land geboren. Von da an begann der junge Isacco mit der Unterstützung des Bruders seiner Großmutter mütterlicherseits, den Betrieb auf seine heutigen 2 Hektar zu erweitern. 2021, nachdem er die Trauben von 2017 bis 2020 an Trediberri übertragen hatte und gerade seinen Abschluss gemacht hatte, begann Isacco mit der Weinherstellung und beschloss auch, den Firmennamen in den heutigen zu ändern: Castrum Roche. Mehr lesen

Frikadellen mit Sauce.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Castrum Roche Langhe Nebbiolo 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Langhe DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Castrum Roche
Allergene Enthält Sulfite