Beschreibung
Stillroter Chianti Classico Gran Selezione, 14,5 % vol., hergestellt vom Weingut Castello di Fonterutoli (Mazzei) in der Toskana. 100 % Sangiovese, Jahrgang 2020. Ein Wein, der die Geschichte und Leidenschaft der Familie Mazzei verkörpert. Die Trauben wachsen auf 350 Metern Höhe auf Lehm- und Alberese-Böden. 18 Monate Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50 % neu). Ein ausgeprägtes Bouquet, das auf eine intensive und satte Farbe hindeutet. Ein Gran Selezione, der ein sinnliches Erlebnis von großer Eleganz und Komplexität verspricht.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1435
- Oenologe: Gionata Pulignani
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 110
| Name | Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio36 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Herkunft | Castello di Fonterutoli |
| Klima | Anbauhöhe: 350 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich, südlich, südwestlich. |
| Bodenzusammensetzung | Alberesegestein und Lehm, skelettreich. |
| Anbausystem | Zapfenkordonerziehung und Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 5.800-6.600 |
| Ernte | Händisch, Ende September. |
| Gärtemperatur | 26 - 28 °C |
| Gärung | 24 Tage. |
| Weinbereitung | In französischen Eichenfässern zu 500 l. |
| Reifung | 18 Monate in französischen Eichenfässern zu 500 l (50% neu). |
| Allergene | Enthält Sulfite |

