Castello di Ama
Extra Virgin Olive Oil 0.5L 2025
Normaler Preis
€30,00
Andere Jahre:
2024
Sofortige Verfügbarkeit
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Andere Jahre | 2024 |
Beschreibung
In the hills around Ama, vineyards and olive groves alternate on calcareous soil, creating a unique and harmonious landscape. Castello di Ama's Extra Virgin Olive Oil is a nectar that once tasted is not forgotten, having a unique and wonderful taste.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Produzent
Castello di Ama
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1976
- Oenologe: Marco Pallanti
- Flaschen produziert: 320.000
- Hektar: 75
Die Gründung von Castello di Ama geht auf das Jahr 1976 zurück, als sich vier Familien aus Rom aufmachten, um einem renommierten Weingut wieder den Glanz zu verleihen, den es verdient. Das ursprünglich 55 Hektar große Weingut im Herzen des Chianti Classico-Gebietes wurde sofort durch umfangreiche Investitionen in die Weinberge nach den modernsten agronomischen Techniken der damaligen Zeit und den Bau eines neuen Weinkellers mit Stahltanks, Temperaturkontrolle und großzügigen Arbeitsräumen aufgewertet. Heute besitzt und bewirtschaftet Castello di Ama etwa 75 Hektar Weinberge und 40 Hektar Olivenhaine und beschäftigt mehr als 60 Mitarbeiter. Die Rolle des Generaldirektors und Önologen wird ununterbrochen von Marco Pallanti ausgeübt, der zwischen 2006 und 2012 Präsident des Konsortiums Chianti Classico war und zur Schaffung der Kategorie "Gran Selezione" beigetragen hat, um die außergewöhnliche Qualität und Vielfalt der Weine der Region hervorzuheben.
Mehr lesen
| Name | Castello di Ama Natives Olivenöl extra 0.5L 2025 |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,50 l |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castello di Ama |
| Produktionsverfahren | Correggiolo, Moraiolo, Leccino und Frantoio: Die von Hand geernteten Oliven werden noch am selben Tag in unserer Ölmühle gepresst, um das Aroma und den Nährwert zu bewahren. Ein geringer Ertrag pro Baum, um die qualitativen und organoleptischen Eigenschaften hervorzuheben: Von einem ausgewachsenen Olivenbaum werden zwischen 5 und 7 Kilogramm Oliven geerntet, aus denen knapp 1 Liter Öl gewonnen wird. |
| Allergene | Enthält Sulfite |