Castello di Albola
Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2020
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Nach Abschluss der Mazeration und der malolaktischen Gärung wird der Wein 14 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut. Danach folgt eine lange Flaschenreifung von etwa eineinhalb Jahren. Das Zusammenspiel von Terroir und Tradition ergibt den wahren Ausdruck des Sangiovese di Radda, einen Wein von großer Finesse und Persönlichkeit. |
Beschreibung
Im Herzen des Weinguts Castello di Albola, in einer beeindruckenden Lage, die den Steilhang, der wegen seiner vollen Südostsonne Solatìo genannt wird, magisch macht, befindet sich eine Parzelle von knapp einem Hektar, die mit Sangiovese bepflanzt ist. Die Höhenlage, die zwischen 550 und 580 Metern variiert, und der felsige Boden sind die grundlegenden Elemente von Il Solatìo, aus dem ein Chianti Classico Gran Selezione von seltenem Wert gewonnen wird. Die kristallklare Klasse dieses Weins liegt in seinen eleganten Aromen, die mit seltenen würzigen Empfindungen angereichert sind, in seinen sehr feinen Tanninen und in seinem geradlinigen und komponierten Schluck, so dass er als der klarste Ausdruck der Sorte gilt.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1979
- Oenologe: Alessandro Gallo
- Flaschen produziert: 750.000
- Hektar: 125
| Name | Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castello di Albola |
| Herkunft | Radda in Chianti, Chianti Classico |
| Klima | Höhenlage: 550-580 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Ein einziger Weinberg von weniger als einem Hektar, etwa 20 Jahre alt. Der steile, felsige Hang, der aufgrund seiner südöstlichen Ausrichtung in einer Höhe von 550-580 m Solatio genannt wird, zeichnet sich durch einen Boden aus, der fast ausschließlich aus Gesteinsfragmenten - Alberese - besteht, besonders durchlässig und wenig fruchtbar ist. |
| Anbausystem | Gespornter Kordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 5,000. |
| Ertrag pro Hektar | 50 q. |
| Ernte | Manuell in Behältern. Erste zehn Tage im Oktober. |
| Weinbereitung | Der aus reinen Sangiovese-Trauben gewonnene Most wird einem einfachen, traditionellen Rotwein-Vinifizierungsverfahren unterzogen, das eine etwa 3-wöchige Mazeration umfasst. |
| Reifung | Nach Abschluss der Mazeration und der malolaktischen Gärung wird der Wein 14 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut. Danach folgt eine lange Flaschenreifung von etwa eineinhalb Jahren. Das Zusammenspiel von Terroir und Tradition ergibt den wahren Ausdruck des Sangiovese di Radda, einen Wein von großer Finesse und Persönlichkeit. |
| Allergene | Enthält Sulfite |