Castello Bonomi
Franciacorta Saten Brut Millesimato 2021
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
Beschreibung
Brut Bio-Schaumwein aus dem Herzen der Franciacorta, 12,5 % vol., hergestellt von Castello Bonomi. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2020. Ein Franciacorta Satèn, der mit Finesse und Eleganz verzaubert – eine Hommage an das Terroir und die Leidenschaft seiner Erzeuger. Feine und anhaltende Perlage. Ein Bouquet von Wildblumen über Kamille, Fuji-Apfel und gelbe Pflaume. Anklänge von Majoran und frischer Mandel. Seidig und elegant am Gaumen, ausgewogen und reichhaltig strukturiert. Ideal als Begleitung zu raffinierten Aperitifs, aber auch perfekt zu einem Menü.
Auszeichnungen
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2021
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
94/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Luigi Bersini
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 32
Der erster Wein wurde bereits im 13. Jahrhundert hergestellt, noch vierhundert Jahre vor der Champagne. Das Gebiet ist reich an Ordenshäusern und liegt zwischen dem Monte Orfano, dem Monte Alto und den Hügeln des Iseosees und ist durch die von den Gletschern der letzten Eiszeit geschaffenen Moränenböden geprägt. Die erste Blüte der Weinproduktion geht auf die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts zurück, als der Historiker Gabriele Rosa es als Land der "hervorragenden Rot- und Weißweine" beschreibt. Castello Bonomi, das einzige Chateau der Francicorta liegt am Fuße des Monte Orfano und ist ein wahres Schmuckstück. Das Anwesen erhält seinen Namen von dem ursprünglichen Jugendstilgebäude, das Ende des 19. Jahrhunderts von dem Architekten Antonio Tagliaferri entworfen wurde.
Die Rebsorten der Franciacorta sind: Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco.
Im Castello Bonomi wird ausschließlich mit Chardonnay und Pinot Nero gearbeitet und einige Franciacorta-Weine werden sogar nur mit 100% Pinot Nero hergestellt, was zu hervorragenden Ergebnissen führt.
Durch die Restaurierung der historischen und dem Bau neuer Kellerräume verfügt Castello Bonomi nun über einen Weinkeller mit einer Gesamtfläche von mehr als 1500 Quadratmetern.
Die Jahresproduktion des Anwesens beläuft sich auf etwa 150.000 Flaschen: 100.000 Franciacorta CruPerdu, Satèn, Rosé, Millesimato, Cuvée Lucrezia und Lucrezia Etichetta Nera, Cuvée del Laureato; der Rest verteilt sich auf die Curtefranca-Weine: Solicano, Conte Foscari und Cordelio. Mehr lesen
| Name | Castello Bonomi Franciacorta Saten Brut 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Castello Bonomi |
| Allergene | Enthält Sulfite |