Banfi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2015
Andere Jahre:
2018| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Der Wein reift mindestens 2 Jahre, davon 90% in Barriques aus französischer Eiche zu 350 l, der restliche Teil (10%) wird in großen Holzfässern zu 60 und 90 hl ausgebaut. Es folgt eine weitere 12 Monate lange Flaschenreifung vor dem Vertrieb. |
| Jahrgang | 2015 |
| Produktname | Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2015 |
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
| Parfüm | Füllig und reichhaltig, mit Noten von Pflaumenmarmelade, Kaffee, Kakao und einer leichten balsamischen Note. |
| Geschmack | Kraftvoll und vollmundig, mit reifen, weichen Tanninen, die ihn samtig und harmonisch machen. |
| Kombinationen | Ideal zu dunklem Fleisch, würzigem Wild und gereiftem Käse, oder im Anschluss einer Mahlzeit. Lange Lagerfähigkeit. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2018 |
Beschreibung
Stillroter Brunello di Montalcino DOCG Riserva, 14,5 % vol., hergestellt von Banfi aus 100 % Sangiovese, Jahrgang 2015. Ein Brunello, entstanden aus der Leidenschaft der Brüder Mariani, den Gründern von Banfi im Jahr 1978, und der Zusammenarbeit mit Ezio Rivella. Zwei Jahre Reifung in französischen Eichenfässern und großen Barriques, gefolgt von zwölf Monaten Flaschenreife. Vollmundig und reichhaltig mit Aromen von Pflaumenmarmelade, Kaffee, Kakao und einer leichten balsamischen Note. Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen. Kraftvoll und vollmundig mit reifen, sanften Tanninen, die ihn samtig und harmonisch machen.
Auszeichnungen
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2015
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2015
97/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2015
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2015
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2015 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Herkunft | Spezialisierte Weinberge, die das Schloss Poggio alle Mura umgeben (Provinz Siena) |
| Klima | Anbauhöhe: 210–220 m ü. d. M. Hanglage. |
| Bodenzusammensetzung | Gelb-braune Farbe; sandiger Lehm, grobkörnig; kalkhaltig; Substrat aus sandigen Sedimenten marinen Ursprungs mit Konglomerat-Schichten aus dem Pliozän; reich an abgerundetem Skelett. |
| Anbausystem | Zapfenkordonerziehung |
| Pflanzen pro Hektar | 4.200 |
| Ertrag pro Hektar | 6.000 kg |
| Gärtemperatur | 27-29°C |
| Weinbereitung | Auf die sorgfältige Auswahl der Trauben folgt eine 12 4 Tage lange temperaturkontrollierte Maischegärung (27-29 °C) in Stahltanks und Horizon-Holzfässern. |
| Reifung | Der Wein reift mindestens 2 Jahre, davon 90% in Barriques aus französischer Eiche zu 350 l, der restliche Teil (10%) wird in großen Holzfässern zu 60 und 90 hl ausgebaut. Es folgt eine weitere 12 Monate lange Flaschenreifung vor dem Vertrieb. |
| Allergene | Enthält Sulfite |