Casanova della Spinetta
Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| Reifung | In neuen, mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche für 12-14 Monate. Nach der wird der Wein für etwa 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer 3-4-monatigen Flaschenreifung |
| Andere Jahre | 2007 , 2008 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 14,5 % vol., hergestellt von La Spinetta. Cuvée: 95 % Sangiovese und 5 % Colorino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2011. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft der Brüder Rivetti für die Toskana, der die Kraft des Sangiovese mit der Finesse des Colorino vereint. Alkoholische Gärung für 7–8 Tage in temperaturkontrollierten Rotationsfermentern. Malolaktische Gärung in Barriques. Ausbau in neuen, mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern für 12–14 Monate. Nach der Reifung reift der Wein ca. 3 Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird und weitere 3–4 Monate Flaschenreife erhält. Aromen von reifen Beeren, Vanille und Kaffee verschmelzen zu einem intensiven Rubinrot. Vollmundig, reichhaltig und klar, mit süßen, harmonisch eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.
Auszeichnungen
-
2011
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Mirko Bessi
| Name | Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2011 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Casanova della Spinetta |
| Herkunft | Sezzana, Casciana Terme, Toskana |
| Bodenzusammensetzung | Sandig, kalkig, felsig und vulkanisch |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Ernte | Mitte September. |
| Reifung | In neuen, mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche für 12 4 Monate. Nach der wird der Wein für etwa 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer 3-4-monatigen Flaschenreifung |
| Allergene | Enthält Sulfite |