Grappa di Nebbiolo 0.5L

Beschreibung

Unverkennbar schon in der Nase: Der Trester, den wir für diesen Grappa verwenden, kommt frisch gepresst in der Kellerei an und bewahrt das typische Aroma des Nebbiolo da Barolo-Tresters. Sofort durch eine doppelte Passage destilliert und ruhen gelassen, verwandeln sie sich in einen aromatischen, strukturierten und komplexen Grappa, der Schluck für Schluck verkostet werden sollte, um sich auf eine Reise voller entscheidender Aromen zu begeben.

Produzent

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Capovilla

Von diesem Weingut

Meine Leidenschaft für die Welt der destillierten Spirituosen entstand zufällig im Jahr 1974, dem Jahr, in dem ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur basierte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause "etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen.

Meine Leidenschaft für die Welt der Spirituosen wurde 1974 zufällig geboren, als ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur beruhte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Capovilla Grappa di Nebbiolo 0.5L
Typ	Grappa
Größe	0,50 l
Alkoholgehalt	44.0% nach Volumen
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Capovilla
Produktionsverfahren	Destillation: zweifach in kleinen Kupferbrennblasen in einem Wasserbad. Ruhezeit: in Edelstahlbehältern, so lange wie nötig. Verdünnung mit Quellwasser aus dem Grappa-Massiv.
Allergene	Enthält Sulfite