Capovilla
Capovilla Distillato di Bacche di Sambuco 0.5L
Normaler Preis
€138,00
Letzte 5 Flaschen verbleibend
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 41.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
Beschreibung
Die Früchte werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet und ohne Zugabe von Alkohol oder Zucker destilliert. Um die geschmacklichen und aromatischen Nuancen zu erhalten, passt Capovilla die Destillationszeiten und -temperaturen an, die zwischen 78° (Siedepunkt des Alkohols) und 100° (Siedepunkt des Wassers) liegen. Heute gibt es Dutzende von Spirituosenspezialitäten, die jeweils aus einer bestimmten Obstsorte, manchmal auch aus der Frucht einer einzigen Pflanze gewonnen werden.
Details
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Produzent
Capovilla
Von diesem Weingut
Meine Leidenschaft für die Welt der destillierten Spirituosen entstand zufällig im Jahr 1974, dem Jahr, in dem ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur basierte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause "etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen.
Meine Leidenschaft für die Welt der Spirituosen wurde 1974 zufällig geboren, als ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur beruhte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen. Mehr lesen
Meine Leidenschaft für die Welt der Spirituosen wurde 1974 zufällig geboren, als ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur beruhte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen. Mehr lesen
