Capichera
Assaje 2022
| Bezeichnung | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Carignano |
| Reifung | 12 Monate in Barriques. |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Sardinien, 14,5 % vol., hergestellt von Capichera. 100 % Carignano, Jahrgang 2022. Der Name Assaje bedeutet im Gallura-Dialekt "es ist schon etwas", eine Aussage, die das Wesen dieses Weins treffend beschreibt. Gärung und Mazeration in Stahltanks für etwa drei Wochen, Ausbau in Barriques für 12 Monate. Er offenbart eine wunderbare Verschmelzung ätherischer und weiniger Noten mit Anklängen von dunklen Früchten, Kirschen in Alkohol, Brombeeren, Myrte, Gewürzen, Eukalyptus, Kakao und salzigen Noten. Intensives Rot mit violetten Reflexen. Vollmundig, warm und herzhaft, mit reichhaltigen und konzentrierten reifen Früchten und feinen Tanninen; der Abgang ist lang und anhaltend; ein Wein von großem Charakter.
Auszeichnungen
-
2022
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1975
- Oenologe: Marco Lostia
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 50
| Name | Capichera Assaje 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Isola dei Nuraghi IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Carignano |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Capichera |
| Geschichte | Der Name leitet sich von dem Wort Assajé ab, das im gallurischen Dialekt "es ist schon etwas" bedeutet. |
| Herkunft | Arzachena (SS) |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration in Stahltanks für etwa 3 Wochen. |
| Reifung | 12 Monate in Barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |