Cantine Monfort
Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2019
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Reifung | 64 Monate auf der Hefe |
Beschreibung
Extra Brut Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Cantine Monfort im Herzen von Trentino-Südtirol. Jahrgang 2019, 12,5 % vol. Ein Trento DOC Riserva aus einer Cuvée von Chardonnay (80 %) und Pinot Noir (20 %), 64 Monate auf der Hefe gereift. Feine und anhaltende Perlage, eine Hommage an die Trentiner Schaumweintradition. Duftende Noten von Brotkruste bis Vanille, mit einem leichten und angenehmen Zitrusaroma, vereinen sich zu einer komplexen Balance. Goldgelbe Farbe, die einen vollmundigen, runden und komplexen Geschmack ankündigt.
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1945
- Oenologe: Maurizio Iachemet
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 70
| Name | Cantine Monfort Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantine Monfort |
| Herkunft | Trentino - Hügellandschaft von Trient und Pergine Valsugana |
| Klima | Höhenlage: 400-600 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Porphyrhaltig - sandiger Lehm. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 - 5000 |
| Weinbereitung | Traditionelle "Metodo Classico" unter Einhaltung der Vorschriften; stürmische Gärung in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein bis zum nächsten Frühjahr in gebrauchte Fässer umgefüllt, um auf der edlen Hefe zu ruhen. |
| Reifung | 64 Monate auf der Hefe |
| Gesamtsäure | 7.68 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |