Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)
Lessini Durello 733 Brut
| Bezeichnung | DOC Lessini Durello Spumante |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Durella |
| Reifung | Gereift in Edelstahl |
- Bezeichnung und Rebsorte: Lessini Durello DOC, gewonnen aus 100 % Durella, Schaumwein Brut
- Herstellungsverfahren: Zweitgärung im Drucktank nach dem Charmat-Verfahren und Reifung im Edelstahl
- Aromenprofil: Noten von Holunder und Weißdorn, mit Zitrusanklängen von Zedrat und gelber Grapefruit
- Geschmack und Farbe: leuchtend strohgelbe Farbe; trockener, lebhafter, eleganter Geschmack, trinkfertig
- Serviervorschlag und Kombinationen: ideal bei 6–8 °C zu Aperitifs, Vorspeisen, Fisch, Krustentieren und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Lessini Durello 733 Brut ist ein leuchtender und eleganter Schaumwein, signiert von der Cantina di Montecchia. Hergestellt aus Durella-Trauben, präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich klare Düfte von Holunder und Weißdorn, begleitet von ausgeprägten Zitrusnoten von Zedrat und gelber Grapefruit. Am Gaumen bietet er einen leichten und geschmeidigen Körper und hebt eine ausgeprägte geschmackliche Lebendigkeit hervor. Die Anerkennung durch erfahrene Kritiker, belegt durch die hervorragenden Bewertungen von Luca Maroni und AIS, bestätigt die Gefälligkeit und Ausgewogenheit dieses Etiketts.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Venetien, aus dem Gebiet des Lessini Durello. Der Name verweist direkt auf die 733 Meter Höhe der Herkunftsweinberge. Diese Höhenlage, verbunden mit dem Einfluss eines vulkanischen Bodens, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Spannung und eine vibrierende Frische beim Verkosten. Die Produktion basiert auf dem Engagement von Hunderten von Winzern, die einer 1958 gegründeten Genossenschaft angehören und die Böden unter Berücksichtigung einer geologischen Matrix bewirtschaften, die dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Wie wird er hergestellt
Die Vinifikation zielt darauf ab, die aromatische Integrität der Durella-Traube zu bewahren. Der Grundwein vergärt und reift ausschließlich in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen hervorzuheben. Die anschließende Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach dem Charmat-Verfahren, einer idealen Technik, um ein frisches und unmittelbares Profil zu erzielen. Die Brut-Dosage hält den Schluck angenehm trocken und lebendig. Serviert bei einer Temperatur von 6-8 °C entfaltet er voll sein blumiges und zitrusartiges Aroma und garantiert einen dynamischen und befriedigenden Genuss.
Geschichte und Wissenswertes
Der Lessini Durello 733 Brut DOC verkörpert die vulkanische Seele des venetischen Gebiets. Sein Name verrät ein faszinierendes Detail: 733 Meter ist nämlich die maximale Höhe, die die Weinberge, aus denen er stammt, erreichen. Hergestellt von der Cantina Montecchia di Crosara, die 1958 gegründet wurde und heute ein Bezugspunkt für 700 Winzer auf 280 Hektar ist, zeichnet sich dieser Metodo Charmat durch eine Eleganz aus, die durch bedeutende Auszeichnungen bestätigt wird, darunter die 90 Punkte von Luca Maroni und die 3 Viti AIS. Ein lebendiges önologisches Erlebnis, das Jahrzehnte voller Leidenschaft und regionaler Berufung feiert.
Auszeichnungen
-
90/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1958
- Hektar: 280
| Name | Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Lessini Durello DOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Durella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave) |
| Geschichte | und WissenswertesDer Lessini Durello 733 Brut DOC verkörpert die vulkanische Seele des venetischen Gebiets. Sein Name verrät ein faszinierendes Detail: 733 Meter ist nämlich die maximale Höhe, die die Weinberge, aus denen er stammt, erreichen. Hergestellt von der Cantina Montecchia di Crosara, die 1958 gegründet wurde und heute ein Bezugspunkt für 700 Winzer auf 280 Hektar ist, zeichnet sich dieser Metodo Charmat durch eine Eleganz aus, die durch bedeutende Auszeichnungen bestätigt wird, darunter die 90 Punkte von Luca Maroni und die 3 Viti AIS. Ein lebendiges önologisches Erlebnis, das Jahrzehnte voller Leidenschaft und regionaler Berufung feiert. |
| Herkunft | Lessinia, Venetien, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanboden |
| Produktionsverfahren | Charmat-Methode |
| Weinbereitung | Spumante Metodo Charmat (brut), gereift in Edelstahl. |
| Reifung | Gereift in Edelstahl |
| Allergene | Enthält Sulfite |