Beschreibung
Produced only in exceptional growing years, this Riserva is considered by San Felice to be the finest expression of its Campogiovanni terroir. Carefully-selected clusters of Sangiovese Grosso from its 2.5-hectare Il Quercione vineyard yield a wine that effortlessly marries together depth, elegance, and authenticity of style, plus a remarkable capacity for lengthy ageing.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
Gegen Ende der 1980er, wo sich im Gegensatz viele damalige Erzeuger auf internationale Rebsorten spezialisieren, gelingt es San Felice in seinem Versuchsweingarten, dem Vitiarium, vergessene einheimische Rebsorten zu selektieren, diese werden für die Assemblage mit dem Sangiovese verwendet.
Der Weinkeller, der im vollständig restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist, ist ein modernes Beispiel für die Weinbereitung und Ausbau. Es genügt ein kurzer Besuch, um zu erkennen, wie sich Tradition und Innovation, Vergangenheit und Gegenwart perfekt ergänzen. Modernste Technologie geht einher mit dem Einsatz von slawonischen Eichenfässern, Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Mehr lesen


Name | Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | San Felice |
Origin | Il Quercione vineyard of Campogiovanni Estate (Montalcino, Siena) |
Soil composition | Medium textured, largely silt-sand with some clay, on sandstone and calcareous marl. |
Cultivation system | Spur-pruned cordon |
Harvest | 7th October. |
Wine making | 25-days maceration at 30 °C. |
Aging | Followed by malolactic fermentation and a 24-month maturation in 500-litre French oak tonneaux and a further 36 months in the bottle. |
Total acidity | 5.6 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |