Campo alle Comete
Bolgheri Bianco Strabilio 2023
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Sauvignon, Vermentino |
| Reifung | Edelstahltanks, in denen der Wein in Kontakt mit dem feinen Hefesatz bleibt, der zur Anreicherung seines Volumens beiträgt, und 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche mit wöchentlichen Batonnagen. in der Flasche: mindestens 2/3 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Bolgheri Bianco Strabilio 2023 |
| Farbe | Helles Strohgelb. |
| Parfüm | In der Nase kommt die Reife der Trauben fein zum Ausdruck, Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten begleiten elegant die Anklänge an aromatische Kräuter. |
| Geschmack | Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig mit einem lebhaften, intensiven Abgang. |
| Kombinationen | Gebackener Fisch, Meeresfrüchte und vegetarische Vorspeisen, Frischkäse. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus der Toskana, Bolgheri DOC, 12 % vol., hergestellt von Campo alle Comete. Cuvée aus Sauvignon Blanc und Vermentino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Weißwein, der die Essenz von Bolgheri verkörpert, entstanden aus der Leidenschaft und Vision eines Weinguts, das Tradition und Innovation perfekt vereint. Vinifizierung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 15 °C. Ein Teil des Weins reift in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Ausbau in Edelstahltanks, wo der Wein mit der Feinhefe in Kontakt bleibt, was zu seinem Volumen beiträgt, und in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit wöchentlichem Aufrühren. In der Nase zeigt sich die Reife der Trauben zart, mit Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, die elegant mit Anklängen aromatischer Kräuter harmonieren. Blass strohgelbe Farbe. Am Gaumen reichhaltig und cremig mit einem lebendigen und intensiven Abgang.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2016
- Oenologe: Stefano Di Blasio
- Flaschen produziert: 131.300
- Hektar: 21
Der Name Campo alle Comete leitet sich von dem historischen Namen des Gebiets ab, in dem sich das Weingut befindet, der im Laufe der Zeit "verloren ging".
Der erste Wein von Campo alle Comete, ist der Stupore, ein Bolgheri DOC des Jahrgangs 2015. Ein Name, wie aus einem Traum entsprungen, der diesem Projekt seine Seele gibt, mit dem Wunsch Tradition und Erfahrung zu vermitteln, sowie Poesie und Fantasie, um mit unvergesslichen Aromen und Geschmack zu überraschen.
Campo alle Comete Rosastella 2021 wurde von Wine Enthusiast mit 92 Punkten bewertet und gehört somit zu den besten sechs Roséweine des Jahres. Mehr lesen
| Name | Campo alle Comete Bolgheri Bianco Strabilio 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Sauvignon, Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Campo alle Comete |
| Gärtemperatur | 15 °C |
| Weinbereitung | Weißweinbereitung in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C. Ein Teil des Weins beendet die Gärung in 500-Liter-Tonnen aus französischer Eiche. |
| Reifung | Edelstahltanks, in denen der Wein in Kontakt mit dem feinen Hefesatz bleibt, der zur Anreicherung seines Volumens beiträgt, und 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche mit wöchentlichen Batonnagen. in der Flasche: mindestens 2/3 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |