• Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2021
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Campo alla Sughera Toskana Bolgheri Weine

Campo alla Sughera

Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2021

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Denomination Bolgheri DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Aging 12 Monate in Barriques und 6 Monate in der Flasche.
Andere Jahre 2022
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Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    88

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2021

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 5

Perfume

Parfüm

Bouquet von rotfleischigen Früchten, Rose, feinen Gewürzen und balsamischen Zügen.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Ausbalanciert, genießt das gelöste Tannin.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Campo alla Sughera
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Oenologe: Stéphane Derenoncourt, Francesco Gagliardi
  • Flaschen produziert: 110.000
  • Hektar: 16
Das Weingut wurde 1988 von der deutschen Unternehmerfamilie Knauf gegründet, die seit vielen Jahren in der Toskana tätig ist. Heute ist das Weingut eine Referenz in der Gegend von Bolgheri und wird von einem außergewöhnlichen Team von Önologen geleitet, das seit 2017 unter der Leitung von Stéphane Derenoncourt steht, der in den Weinbergen mit Mikroparzellen und im Keller mit der Mikrovinifikation der Trauben der einzelnen Parzellen experimentiert. Die mergelhaltigen Böden der Hügel, die reich an wertvollen Mineralien sind, und die Nähe zum Meer verleihen den Weinen eine außergewöhnliche aromatische Entwicklung, Ausgewogenheit und Eleganz. Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt ausschließlich manuell und nachhaltig. Die Weinkellerei wurde so konzipiert, dass Trauben und Most nur durch die Schwerkraft transportiert werden und keine mechanischen Pumpen während des Prozesses zum Einsatz kommen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Campo alla Sughera

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2021
Type Rotwein still
Denomination Bolgheri DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Campo alla Sughera
Origin Bolgheri (LI)
Soil composition Sandig-tonig mit Anschwemmungscharakter.
Plants per hectare 9500
Harvest Manuell in 15 kg Kisten.
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation 15-20 Tage.
Wine making 15-20 Tage in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C.
Aging 12 Monate in Barriques und 6 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites