• Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016
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Camossi Lombardei Franciacorta

Camossi

Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016

Weißwein extra brut

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Camossi Lombardei Franciacorta
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Bezeichnung DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 92 Monate auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Extra Brut Schaumwein aus Franciacorta, 12 % vol., hergestellt von Camossi. Jahrgang 2016. Ein Blanc de Blancs Riserva, der die Exzellenz von Franciacorta verkörpert. Er wird nach der "Solo Uva"-Methode hergestellt, bei der ausschließlich der Eigenzucker der Trauben verwendet wird. Dieser Franciacorta wird aus Chardonnay-Trauben gekeltert, die auf sandigen Lehmböden moränenartigen Ursprungs wachsen. 92 Monate Reifung auf der Hefe. Feine und anhaltende Perlage. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist der Wein frisch, elegant und anhaltend.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Sehr fein.

Profumo

Parfüm

In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen, die von Noten von Brotkruste begleitet werden.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch, elegant und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Camossi
Von diesem Weingut
Als eine der interessantesten Franciacorta-Realitäten der letzten Jahre bietet Camossi Schaumweine von großer Reinheit und angenehmer Frische, die von den unmittelbarsten Produkten bis zu den Jahrgängen und Reserven reichen. Claudio und Dario Camossi bewirtschaften ca. 24 Hektar Weinberge zwischen Erbusco, Paratico und Provaglio d'Iseo: in diesen 3 Gebieten weisen die Chardonnay- und Pinot Noir-Weinberge unterschiedliche Eigenschaften auf, die ideal sind, um ausgewogene und ausdrucksstarke Cuvées zu erzeugen. Extreme Strenge sowohl im Weinberg als auch im Keller, wo die "Solo Uva"-Methode angewandt wird, die in allen Phasen der Weinbereitung die ausschließliche Verwendung des Zuckers aus den Trauben vorsieht, um ein Endprodukt zu garantieren, das einen lebendigen Ausdruck der ursprünglichen Frucht darstellt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Camossi

Ideal as an aperitif, fish dishes, cheeses.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Name Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016
Typ Weißwein extra brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Camossi
Bodenzusammensetzung Sandiger Lehm von moränischem Ursprung.
Anbausystem Sylvoz, Guyot.
Reifung 92 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite

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