Camilucci
Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco |
| Reifung | In Edelstahltanks für 6 - 8 Monate von September bis April, 24 Monate temperaturkontrollierte Mindestzeit auf der Hefe in der zweiten Gärung, 6 Monate weitere auf der Flasche. |
Beschreibung
Franciacorta Dosaggio Zero, hergestellt von Camilucci im Herzen der Lombardei. Ein Franciacorta, entstanden aus Leidenschaft und dem Streben nach einem modernen, natürlichen und authentischen Produkt. Ein Wein, der Aromen, Ausgewogenheit und Eleganz vereint und Genuss mit sinnlichem Erlebnis verbindet. Elegante und harmonische Aromen mit floralen und fruchtigen Noten. Feine und anhaltende Perlage. Goldene Farbe. Charaktervoll, frisch und ausgewogen.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Im Laufe der Jahre hat Stefano Camilucci ein altes Familienunternehmen zu seinem Leben gemacht und ist so zu einem Projekt gelangt, das mit Liebe und Begeisterung die Poesie seines Landes aufnimmt und sie mit einem aufgeklärten Blick auf neue Horizonte projiziert: eine sorgfältige und innovative Weinbereitung, die ein modernes, natürliches und authentisches Produkt anstrebt. Ein Franciacorta, der nach Düften, Ausgewogenheit und Eleganz strebt, der Trinkbarkeit und die Befriedigung der Sinne miteinander verbindet. Einzigartige Weine, nahe an ihrem Ursprung, die man liebt und an die man sich erinnern möchte. Mehr lesen
| Name | Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero |
|---|---|
| Typ | Weißwein pas dosé |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Camilucci |
| Herkunft | Rodengo Saiano (BS) |
| Klima | Höhenlage: 200 m. ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Morenic Hills. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 10,000 kg. |
| Ernte | Von Hand in kleinen 16 - 18 kg Kisten. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung aus ganzen Trauben nach weiterer Selektion der Trauben. in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zur Überwachung. |
| Reifung | In Edelstahltanks für 6 - 8 Monate von September bis April, 24 Monate temperaturkontrollierte Mindestzeit auf der Hefe in der zweiten Gärung, 6 Monate weitere auf der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |