Oltre il Classico T6 Brut Nature Rosé

Beschreibung

Ein klassischer, ungesüßter Rosé-Sekt aus Oltrepò Pavese in der Lombardei, hergestellt von Ca di Frara. 100 % Pinot Noir. Eine traditionelle Methode, entstanden aus der Leidenschaft und Erfahrung einer Familie, die seit 1905 exzellente Weine produziert. Aromen von reifen Beeren: Brombeeren, Himbeeren; weiße Blüten und sogar Haselnüsse. Natürliche, intensive, leuchtend rosa Farbe. Würziger, aber harmonischer Abgang; trocken, angenehm fruchtig. Anklänge von Lakritz, typisch für einen Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wurde.

Details

Parfüm

Aromen von reifen kleinen Beerenfrüchten: Brombeeren, Himbeeren; weiße Blüten und Haselnüsse.

Farbe

Leuchtendes, intensives natürliches Rosa.

Geschmack

Im Abgang sehr saftig, aber gut dosiert; trocken, angenehm fruchtig. Laktritzenoten, die sortentypisch für den Pinot Nero sind.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Ca di Frara

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1905
• Oenologe: Luca Bellani
• Flaschen produziert: 270.000
• Hektar: 47

Das Unternehmen wurde 1905 gegründet, als Giovanni Bellani, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers Luca, in der Gemeinde Mornico Losana, im Ortsteil Casa Ferrari (Cà di Frara im lokalen Dialekt), eine Reihe von Parzellen mit Weinreben kaufte, die sich ideal für den Anbau von Reben eigneten.

Zusammen mit anderen Flächen in der Gemeinde Oliva Gessi entsteht eine Insel mit schönen Hügeln, die durch höhere Hügel vor den Ost- und Westwinden geschützt sind, ein Becken mit einem Mikroklima, das sich durch milde Temperaturen im Winter und gleichmäßig warme und luftige Temperaturen im Sommer auszeichnet. Der Boden, das Klima und 110 Jahre Erfahrung und Leidenschaft haben es möglich gemacht, Weine von hervorragender Qualität zu entwickeln. Mehr lesen

Lombardei

Technisches Datenblatt

Name	Ca di Frara Oltre il Classico T6 Rosè Brut
Typ	Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung	Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Region	Lombardei
Anbieter	Ca di Frara
Herkunft	Oliva Gessi, Mornico Losana (Provinz Pavia)
Klima	Anbauhöhe: 230 m ü. d. M. Ausrichtung: Nördlich, Nordwestlich.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig - mergelig.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	6.600
Ertrag pro Hektar	12.000 kg
Ernte	Mitte August.
Gärtemperatur	12° C
Gärung	10 Tage
Weinbereitung	Schonende Pressung, es wird nur der Verlaufsmost verwendet.
Reifung	54 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure	7.1 gr/L
PH-Wert	3.13
Allergene	Enthält Sulfite