Ca' dei Frati
Ca' dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | Chardonnay, Turbiana |
| Reifung | mindestens 24 Monate auf der Hefe, gefolgt von 4 Monaten in der Flasche nach dem Degorgieren. |
Beschreibung
Diese Cuvée hat überraschende Ergebnisse gezeigt. Unsere an Säure reiche Weintrauben ließen uns an eine klassische Methode nach der italienischen Tradition denken.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1939
- Oenologe: Igino Dal Cero
- Hektar: 120
Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winzer in Montecchia Crosara in Verona, in diesem Haus gezogen, Fernerkundung Lugana di Sirmione sofort das Weinanbaugebiet.
Nach dreißig Jahren Arbeit im Weinberg und Weinkellerei im Jahre 1969, sein Sohn Peter in die Schaffung von Doc nimmt damit begonnen, seine erste Casa dei Frati Lugana Etikett Flasche.
Heute, mit seiner Frau Santa Rosa kulturellen Erbes an die Kinder weitergegeben Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen laufen mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit.
Gegenseitiger Respekt, die Vereinigung der Familie, Rollen definiert und den Link zu ihrem Gebiet am Ufer des Gardasees, stellen die wahre Stärke der Familie Dal Cero.
Ca'dei Frati Schätze der Vergangenheit und blickt in die Zukunft durch eine Forschung und Entwicklung, was in 70 Jahren gebaut Weine. Mehr lesen
| Name | Ca' dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Turbiana |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca' dei Frati |
| Herkunft | Lugana di Sirmione (Provinz Brescia) |
| Bodenzusammensetzung | Kalk-Tonhaltig. |
| Anbausystem | Einzel- und Doppel-Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 90 q. |
| Weinbereitung | Nach mindestens 24 Monate langer Verfeinerung in der Flasche mit Hefen ist der Schaumwein fein und bereit zur Verkostung. |
| Reifung | mindestens 24 Monate auf der Hefe, gefolgt von 4 Monaten in der Flasche nach dem Degorgieren. |
| Gesamtsäure | 6.7 gr/L |
| PH-Wert | 3.12 |
| Trockenextrakt | 20.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |