Kentucky Bourbon 0.7L

Welche Art von Destillat ist es

Der Buffalo Trace Kentucky Bourbon ist ein authentischer Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit einem weichen und zugleich vielschichtigen Profil. Destilliert aus lokalem Getreide wie Mais, Roggen und Gerstenmalz, entfaltet er in der Nase süße, balsamische Nuancen von Vanille, Melasse, Minze und feinem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm vollmundig, wobei Aromen von Rohrzucker, Gewürzen, Karamell und dunklen Früchten dominieren. Ein langes, geschmeidiges Finale mit einer markanten Zimtnote rundet den Genuss ab. Dank seiner Tiefe überzeugt dieser Whiskey sowohl pur als auch auf Eis.

Woher er stammt

Dieser Whiskey stammt aus Kentucky, einer Region, die tief in der US-amerikanischen Brennerei-Geschichte verwurzelt ist. Hergestellt wird er von Buffalo Trace, einem Produzenten mit über zweihundertjähriger Erfahrung. Der Name erinnert an die historischen Büffelpfade am Kentucky River, denen einst die Siedler folgten. Die ausschließliche Verwendung lokaler Getreidesorten verleiht dem Destillat seinen unverwechselbaren Charakter und lässt den Bourbon seine authentische Herkunft in jedem Schluck widerspiegeln.

Wie er hergestellt wird

Die Getreidesorten werden getrennt vorbereitet: Während der Mais unter Druck gart, werden Roggen und Gerstenmalz schonend erhitzt. Die Gärung findet in großen Bottichen statt, gefolgt von einer zweistufigen Destillation, die zunächst in einer kontinuierlichen Kolonne und danach in einer klassischen Brennblase erfolgt. Das Destillat reift acht Jahre lang in ausgekohlten amerikanischen Eichenfässern, deren Holz zuvor sechs Monate lang gelagert wurde. Für die Abfüllung werden gezielt Fässer aus den mittleren Lagerebenen ausgewählt, da die dort herrschenden klimatischen Bedingungen ein besonders ausgewogenes Ergebnis garantieren.