Barbaresco Rabajà 2022

Beschreibung

Stillroter Barbaresco Rabaja, hergestellt von Bruno Rocca – Rabaja, einem traditionsreichen Weingut im Piemont. Jahrgang 2022. Ein Barbaresco, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit den späten 1950er Jahren mit der Barbaresco-Region verbunden ist. Die Vinifizierung erfolgte ca. 18–20 Tage im Edelstahltank, gefolgt von 12 Monaten Reifung in Barriques und weiteren 12 Monaten in großen französischen Eichenfässern. Das Bouquet umhüllt die Nase mit floralen Noten (Wildrossel und Veilchen) und buttrigen Anklängen, die dann in fruchtige Aromen (Himbeere, Kirsche, Schwarzkirsche) übergehen. Der Wein präsentiert sich in einem intensiven, tiefen Granatrot. Am Gaumen ist er warm und vollmundig mit weichen, reichhaltigen Tanninen, elegant und üppig, insbesondere im Duft, der an die bereits in der Nase vorhandenen Noten erinnert.

Details

Parfüm

Reicher Duft, der Butter- und Weichholznoten, wie Vanille, Haselnuss, Himbeere und Kirsche enthüllt.

Farbe

Tiefe und kräftige granatrote Farbe.

Geschmack

Warmer und vollmundiger Geschmack mit weichen Tanninen, die den Wein elegant und edel machen. Langer und nachhaltiger Abgang, der an die von der Nase gespürte Aromen erinnert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Bruno Rocca - Rabaja

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1978
• Oenologe: Bruno Rocca, Francesco Rocca
• Flaschen produziert: 70.000
• Hektar: 12

Eine Familie, die seit Ende der 50er Jahre mit dem Gebiet verbunden ist, als Bruno Roccas Vater Francesco mit seiner Frau Maria Adelaide aus dem Zentrum von Barberesco in das Gebiet von Rabajà umzog, wo sie einen Teil des Weinbergs kauften. So begann das Wachstum des Unternehmens und die Abkehr von der Teilpacht. Bruno, der noch nicht volljährig war, lernte, in den Trauben den wahren Ausdruck des Bodens zu erkennen, und nach den ersten Jahrzehnten, in denen das Produkt des Weinbergs fast vollständig an die Barbaresco-Erzeuger verkauft und nur zu einem kleinen Teil vinifiziert wurde, beschloss er 1978, das Unternehmen umzukrempeln.

Der Enthusiasmus, den der boomende Weinmarkt auslöste, führte dazu, dass auch die Kellerei Rabajà von Bruno Rocca eine führende Rolle spielte und sich mit dem Verkauf von Flaschenweinen einen Namen und ein Image in der italienischen und internationalen Szene schuf. Die Philosophie des Weins als natürlicher Ausdruck des Barbaresco-Gebiets fand Anklang und das allmähliche Wachstum führte zum Erwerb neuer Parzellen und zur Erweiterung der Kellerei bis zum heutigen Tag. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barbaresco DOCG
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Bruno Rocca - Rabaja
Herkunft	In Gemeinde Barbaresco (Cuneo), Piedmont.
Bodenzusammensetzung	Lehmhaltiger und kieselhaltiger Mergelboden.
Weinbereitung	In Edelstahltanks 15 8 Tage lang.
Reifung	In Fässern aus französischem Eichenholz 12 8 Monate lang verfeinert.
Allergene	Enthält Sulfite